Enkle, grove rundstykker med gulrot
Eltefrie rundstykker som kan heve over natten!
Du trenger
- 350 g hvetemel
- 150 g sammalt hvetemel
- ¼ ts tørrgjær
- ½ ts salt
- 2 gulrøtter
- 4 dl kaldt vann
Slik gjør du det
- Bland mel, tørrgjær og salt i en bakebolle.
- Riv gulrot og tilsett sammen med vannet.
- Rør raskt sammen til en deig
- Dekk med klede og sett på kjøkkenbenken til dagen etter (12-20 timer heving)
- Sett stekeovnen til 200 grader
- Dryss litt mel på kjøkkenbenken og hell deigen over. Del deigen i ca 10 like store stykker. Trill dem runde, og legg på et stekebrett med bakepapir.
- Stek rundstykkene i ca 20-25 minutter, la de kjøle seg ned på rist før servering.
Tips:
- Tilsett gjerne frø og nøtter i oppskriften.
*Allergener
Hvete/gluten: Bruk glutenfritt mel.
Laget i samarbeid med frukt.no