Matkultur
Mat er noe vi alle har erfaring med - det er et språk vi alle snakker. Gjennom maten kan vi dele historier, tradisjoner og opplevelser fra ulike kulturer, samtidig som vi blir bedre kjent med hverandre. Temaet «Matkultur» inviterer barna til å utforske og feire mangfoldet rundt matbordet – med nysgjerrighet, respekt og matglede.

Feire mangfoldet av matkulturer
Matkultur handler ikke bare om maten vi spiser - det handler om alle de kulturelle og tradisjonelle aspektene som er knyttet til mat og måltider. Det gjelder blant annet hvordan vi spiser, hvor vi spiser, med hvem og når vi spiser. Mat kan også ha mye å si for den enkeltes identitet, religion og livssyn.
Gjennom mat- og måltidsaktiviteter får barna dele egne erfaringer, bli nysgjerrige på andres tradisjoner og utvikle respekt for mangfoldet i fellesskapet.
Hvorfor sette fokus på matkultur?
Mat er et språk vi alle snakker, og et fint verktøy for å utforske ulike kulturer, der alle har egne erfaringer å komme med. Gjennom mat- og måltidsaktiviteter kan barna utvikle interesse, respekt og forstå verdien av likheter og ulikheter i et fellesskap.
Når vi utforsker ulike matkulturer kan vi også se etter bærekraftige måter å leve på. I samisk matkultur spiser man for eksempel etter årstidene og lever i takt med naturen, med en fornuftig forvaltning av naturressursene.
Foreslått periode for dette temaet
Temaet passer fint å sette fokus på i forbindelse med høytider som jul, id og påske. Vi har foreslått temaet for desember, når mange setter fokus på julefeiringen.
Samtidig er matkultur også noe som er tett knyttet opp mot hverdagen, og er noe som passer fint å sette fokus på gjennom hele året.
SFO kan gjerne utforske ulike mattradisjoner uavhengig av høytider og merkedager. Kanskje dere kan samarbeide med foreldre, besteforeldre eller lokale lag og organisasjoner som kan vise mattradisjoner fra sin kultur?
Hva sier rammeplanen?
Gjennom å anerkjenne barnas ulike forutsetninger, perspektiver og erfaringer kan SFO bidra til at barna får utvikle et positivt forhold til seg selv og til egen og andres kultur og erfaringsbakgrunn.
SFO skal legge til rette for at samiske barn kan bevare og utvikle sitt språk og sin kultur. Kultur skal ha en viktig plass i SFO.
Gjennom kulturaktiviteter skal SFO gi støtte til at barna får skape sine egne uttrykk og får kjennskap til ulike måter å uttrykke seg på, slik at mangfoldet i barnegruppen blir representert. SFO skal bidra til at barna møter samisk kultur.
SFO skal ivareta, anerkjenne og synliggjøre mangfold og legge til rette for at ulike språk, uttrykksformer og kulturer kan inkluderes i lek og aktivitet.
Aktiviteter for barna

Grøtbar
Lag en fargerik grøtbar med barna! Her kan barna lære å lage en enkel og tradisjonell rett, samtidig som dere kan være kreative med fargerik topping på grøten.

Krydderløype
Her er det bare å skjerpe luktesansen, for nå skal nesen få prøvd seg! I denne krydderløypen får barna lukte på ulike krydder som er satt opp i en nummerert løype, og prøve å gjette hva de lukter.
Kompetanseheving for de voksne
Utforsk også

Måltidsglede og mattradisjoner på Sundvollen SFO
På Sundvollen SFO er matglede i fellesskap en viktig del av hverdagen. De er opptatt av å både finne glede i hverdagsmaten, og å skape gode tradisjoner gjennom mat. Da er Matjungelen god å ha på laget!

Mangfold og matglede på Låby SFO i Halden

Tips til påskekos på SFO
Mange barn gleder seg til påskegodt i feriedagene – og det får de garantert rikelig av hjemme. Så hvorfor ikke la påskekos på SFO bestå av noe helt annet enn sjokolade, godteri, saft og kaker? Det er jo heldigvis på ingen måte sukkermengden som avgjør mengden kos og glede! Her kommer noen idéer til hvordan dere kan gjøre ekstra stas på påskedagene, uten at barna får dobbelt opp med snop.


