Salater og wraps
Couscous-salat med grønnsaker
Rask, enkel og frisk salat med smak av Midtøsten
Slik gjør du
Tips til oppskriften
- Du kan også bruke quinoa (glutenfri) eller byggryn istedenfor couscous. Quinoa og byggryn har litt lenger koketid, men hvis du for eksempel serverer byggrynsgrøt dagen før, kan du koke ekstra byggryn og sette kaldt til bruk i denne oppskriften dagen etter.
- Du kan gjerne bruke rester av andre grønnsaker her, som salat, mais og paprika. Ovnsbakte rotgrønnsaker passer også godt i denne retten.
- Linser kan for eksempel erstattes med kikerter, bønner, kokte egg eller fiskekaker.
Flere oppskrifter
Salater og wrapsSommer
Ørret med potetsalat
Deilig og mild rett hvor du gjerne kan bruke opp rester av kokte poteter.
Salater og wrapsVår
Enkel lompenachos
Enkel meksikansk rett i langpanne, og med lomper istedenfor tortillachips.
Salater og wrapsVår
Piratpasta med karri-yoghurt
Enkel pastasalat til små pirater – med laks og en digg karri-yoghurtdressing.
Varme retterHøst
Bakt potet med røkelaksrøre
En gammel klassiker i ny drakt, som lett kan lages til mange.