Måltidsglede i fellesskap
Måltidet handler om mye mer enn maten vi spiser. Rundt bordet kan barna oppleve fellesskap, gode samtaler, matglede og nye smaksopplevelser. Her kan voksne være gode rollemodeller som legger til rette for at barna kan utvikle både tilhørighet og gode matvaner.
Et godt måltid
Når barna opplever at det er hyggelig å spise sammen, kan måltidet styrke følelsen av tilhørighet, inkludering og fellesskap. Samtidig får de øve på å lytte til hverandre, delta i samtaler og vise hensyn – erfaringer som er verdifulle både rundt matbordet og ellers i hverdagen.
Hvorfor sette fokus på måltidsglede i fellesskap?
Måltidet er en viktig hverdagsaktivitet på SFO. Her møtes barna hver dag, deler opplevelser og bygger relasjoner. Med enkle grep kan måltidet bli en arena for deltakelse, gode samtaler, vennskap og fellesskap – samtidig som barna utvikler matglede og nysgjerrighet på maten de spiser.
Foreslått periode for dette temaet
Måltider er en viktig del av SFO-hverdagen, året rundt. Måltidsglede er derfor et tema som passer godt å ha et jevnlig fokus på. Det kan likevel være fint å sette ekstra fokus på måltidsglede i starten av et skoleår, når skolestarterne skal venne seg til nye rutiner. Her kan måltidet bidra til å skape trygge rammer og en arena for fellesskap.
Måltidsglede er også et tema som passer fint i forbindelse med høytider som jul, id og påske - ettersom måltidet ofte er en sentral del av feiringen.
Hva sier rammeplanen?
I rammeplanen står det at SFO skal legge til rette for daglige måltider som gir barna grunnlag for å utvikle matglede, fellesskapsfølelse og gode helsevaner. Barna skal få tilstrekkelig tid og ro til å spise i løpet av tiden de tilbringer i SFO.
Måltidet kan være medbrakt matpakke eller mat servert av SFO. Når mat blir servert i SFO, bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd, samt legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk. SFO bør følge nasjonale føringer for måltider.
Måltidet er en daglig og hverdagsnær arena som handler om mer enn maten som spises. SFO bør legge til rette for måltidsglede med gode samtaler, deltakelse og opplevelse av fellesskap hos barna. Personalet bør delta aktivt i måltidet.
Å lage mat sammen i SFO kan gi barna erfaring med hvordan de selv kan lage enkle og sunne måltider, og hvordan de sammen med andre kan skape trivelige rammer rundt måltidet.
Aktiviteter for barna
Grøtbar
Målet med aktiviteten er at å gi barna erfaringer med hvordan de kan lage grøt med fargerik frukt og bær som topping, og øve på å like flere nye smaker. Barna lærer også hvorfor det å spise grøt kan være bra for både kroppen og kloden. Ettersom grøt er en rett som går igjen i mange kulturer gir denne aktiviteten også rom for å utforske disse.
Kreative ostesmørbrød på tur
Gjennom aktiviteten får barna praktiske erfaringer med å lage og spise mat ute på tur og oppleve mestring og glede rundt dette. Naturen skaper en ekstra fin og hyggelig ramme rundt måltidet, som igjen kan bidra til naturglede og positive måltidsopplevelser.
Pinnebrød på tur
Målet med aktiviteten er å gi barna praktiske og positive erfaringer med å lage og spise mat ute på tur. Det kan bidra til naturglede og gode måltidsopplevelser.
Chili sin carne som turmat
Målet med denne aktiviteten er å la barna få positive erfaringer med å lage og spise mat ute på tur. Det kan bidra til naturglede, samtidig som de får erfaring med praktisk matlaging og samarbeid.
Grillspyd
Denne aktiviteten gir barna praktisk matkompetanse, som det å bruke kniv, skjære fisk og grille. Samtidig får de positive erfaringer med fisk og grønnsaker - råvarer som er bra for kroppen, og som vi gjerne kan spise mer av. Ved å gi barna flere valgmuligheter og la dem lage sine egne grillspyd, er også terskelen lavere for at de utfordrer seg selv på å smake på nye råvarer.
Utforsk også
Mat i sesong
Hva smaker høsten, vinteren, våren og sommeren? Gjennom temaet «Mat i sesong» får barna utforske norske råvarer på sitt beste. Å spise etter årstidene gir mange muligheter for et variert kosthold og nye smaksopplevelser.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Bærekraftig mat
Det kan være både gøy og smakfullt å ta vare på kloden! Gjennom temaet «Bærekraftig mat» får barna utforske hvordan matvalgene våre kan bidra positivt for natur og miljø. For selv små handlinger kan gjøre en stor forskjell – særlig når vi gjør dem sammen.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Mat fra fjord til bord
Livet i havet er både mystisk og spennende! Gjennom temaet «Mat fra fjord til bord» får barna utforske hvor sjømaten kommer fra, bli kjent med livet i havet og lære mer om veien fra fangst til måltid. Praktiske og lekne aktiviteter kan vekke både nysgjerrighet, matglede og respekt for havet og alle artene som bor der.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet