Matjungelen logo
Matredding

Bananpops

Gå bananas med banapops! Her får barna være matreddere i praksis, og samtidig lage sin egen bananis.

Bananpops

Jungelkunnskap

Lag supergod is av brune bananer! Bananen dyrkes i varme, tropiske strøk. Vi dyrker altså ikke banan i Norge, så alle bananene vi spiser kommer langveis fra. Derfor er det ekstra viktig at vi redder brune bananer fra søpla, så ikke alle ressursene som skulle til for å produsere og frakte bananen til Norge var forgjeves. Banan er den mest spiste frukten i Norge, kanskje fordi den smaker så godt! Både næringsinnholdet og smaken på bananen endrer seg ganske mye etter hvor moden den er. Jo grønnere banen, desto mer fiber har den, og jo gulere og etterhvert brunere bananen er, jo søtere smaker den. Dersom bananen har blitt litt brun og søt passer den godt til å bruke i pannekaker, vafler, smoothie eller is. Og i dag er det nettopp bananis vi skal lage!
 

Mål med aktiviteten

Gjennom aktiviteten får barna lære hvordan vi kan være matreddere i praksis, ved å bruke brune bananer til å lage bananis. De får samtidig øve på enkle matlagingsferdigheter og samarbeid. 

Forberedelser

  • Legg ut bakepapir på en tallerken eller brett, og sjekk at det får plass i fryseren.
  • Smelt kokesjokoladen over vannbad.
  • Sett frem yoghurt og bananer.
  • Hell kokosmasse ut over en stor tallerken.
  • Lag eventuelt flere stasjoner dersom dere har med mange barn.

Introduksjon

  • Samle barna og fortell kort om dagens aktivitet, hva dere skal gjøre og hvordan. Vis barna ingrediensene og send dem rundt så de kan se og lukte.
  • Snakk med barna om matredding og brune bananer. Er det noen som har laget mat med brune bananer før? Hva smaker brune bananer? Her kan dere gjerne prøvesmake en grønn banan og en brun banan.
  • Vis først barna hvordan man lager en bananpop, før de prøver selv.

Gjennomføring

  • La barna skrelle bananene og dele dem i to. Barna får en halv banan hver.
  • Deretter stikker dere en pinne inn fra bunnen av den halve bananen, omtrent halvveis gjennom.
  • La barna dyppe hver sin banan ned i smeltet sjokolade eller naturell yoghurt. Hjelp eventuelt til med en skje.
  • Strø deretter revet kokos eller frø over bananen.
  • Legg bananpopsene på brettet med bakepapir. La eventuelt barna merke med tusj på bakepapiret, hvilken bananpop som er deres.
  • Legger brettet med bananpopsene i fryseren i minst 30 minutter, gjerne lenger.

Variasjon og videreføring

  • Prøv gjerne andre typer topping som for eksempel hakkede nøtter.
  • Dette er en relativt rask aktivitet som ikke krever stor plass eller kjøkken. Aktiviteten kan gjennomføres puljevis, med flere små grupper som kommer og får lage sin egen bananpop fortløpende.
  • Aktiviteten kan også gjøres med mange barn samtidig, dersom dere har god plass til å fordele dem på flere stasjoner. Det krever noe mer utstyr. Husk også å sjekke hvor mange brett dere har plass til i fryseren.
  • Lag en avtale med nærbutikken om å få hente overskuddsfrukt- og grønt! Det er bra for kroppen, kloden og lommeboka.

Hva sier rammeplanen?

SFO bør legge til rette for måltidsglede med gode samtaler, deltakelse og opplevelse av fellesskap hos barna. Når mat blir servert i SFO, bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd. Å lage mat sammen i SFO kan gi barna erfaring med hvordan de selv kan lage enkle og sunne måltider, og hvordan de sammen med andre kan skape trivelige rammer rundt måltidet.

Flere aktiviteter

Se alle aktivitetene