Sanseløype
I denne aktiviteten skal vi bruke alle sansene våre for å gjette oss frem til ulike matvarer som er gjemt langs en sanseløype. En leken aktivitet som engasjerer både store og små!
Jungelkunnskap
Visste du at vi bruker alle sansene når vi smaker på ny mat? Vi ser hvilken farge maten har, kjenner hvordan den lukter og smaker, og kan føle om den er myk, hard, glatt, varm eller kald. Til og med ørene er med – tenk på lyden når du tygger på et sprøtt knekkebrød! Matopplevelsen hadde ikke vært den samme uten den knasende lyden.
Men hva skjer hvis vi ikke får bruke alle sansene på én gang? Er det like lett å kjenne igjen et eple hvis du bare får lukte på det? Eller en gulrot hvis du bare får kjenne på den? I denne aktiviteten skal vi bruke alle sansene og se om vi klarer å avsløre hvilke matvarer som skjuler seg langs løypen.
Mål med aktiviteten
Med denne aktiviteten kan barna blir bedre kjent med egne smakspreferanser og øve opp matmotet sitt. Bruk aktiviteten til å skape nysgjerrighet - det er ikke et mål at barna skal like alt de smaker på første forsøk - men gi en positiv opplevelse av å smake på ny mat, gjennom lek. Oppmuntre heller til å utforske, bruke sansene og beskrive smakene, i sitt eget tempo.
Forberedelser
- Planlegg hvordan dere vil legge opp sanseløypen. Dere kan for eksempel gå gjennom løypen med en hel gruppe samlet, stasjon for stasjon, eller dele barna inn i mindre grupper som besøker ulike stasjoner. Barna kan svare muntlig eller notere ned svar med penn og papir.
- Gjør klar råvarene til hver stasjon, og legg i hver sin boks eller skål, skjult under håndkle eller papir. Fordel skålene på de ulike stasjonene. Råvarene til se-stasjonen trenger ikke skjules.
- Dersom barna skal skrive ned svarene sine kan det være lurt å nummerere de ulike oppgavene i sanseløypen.
Forslag til råvarer
- Se på: et helt kålhode, grønne erter, squash, søtpotet
- Høre på: knekkebrød som knuses, gulrot som knekkes i to
- Lukte på: malt kanel, kardemomme, sitron, basilikum, oregano
- Ta og føle på: en hel banan, et helt blomkålhode, kiwi, pastaskruer
- Smake på: eple, sukkerert, daddel, reddik, plomme, fennikel
Introduksjon
- Snakk litt med barna om de ulike sansene. Spør dem om de husker hvilke fem sanser vi har, eller snakk om de fem grunnsmakene. Hva er det som smaker surt, salt, bittert, søtt og umami? Hva lukter sitron? Hvordan føles potet?
- Fortell også kort om hvordan sanseløypen skal foregå.
Gjennomføring
- La barna gå gjennom de ulike stasjonene i sanseløypen. Ved hver stasjon i løypen stopper barna opp, og bruker sansene sine for å finne ut av hva de ser, kjenner, lukter, hører eller smaker på.
- Det kan være lurt å starte med å se, høre, lukte og kjenne – og så ta smake-stasjonen til slutt. Da får barna varmet opp med noe mer “ufarlig” enn å smake.
- Spør barna underveis om de kan beskrive det de utforsker. Er det mykt eller hardt, kaldt eller varmt, glatt eller ruglete, tungt eller lett, mildt eller sterkt, syrlig eller søtt, knasende eller lydløst?
- Forsøk å vekke barnas nysgjerrighet underveis, vær undrende og utforskende sammen med barna. Husk at ingen skal tvinges til å smake på noe de ikke vil smake på.
- Når alle barna har vært igjennom løypen kan dere gå rundt sammen for å se hva som var på de ulike stasjonene.
Variasjon og videreføring
- Sanseløypen kan gjøres lang eller kort avhengig av hvor mange råvarer dere bruker per stasjon.
- Sanseløypen er fin å bruke for å introdusere barna for nye råvarer som dere senere skal bruke i matlaging eller måltider. Dere kan for eksempel kombinere sanseløypen med matlagingsaktiviteten Havets skattekiste.
- Dere kan ha sanseløype med ulike tema, for eksempel ulike grunnsmaker, kun grønn mat, rund mat etc.
- Sanseløypen kan også gjøres utendørs, hvor dere gjemmer esker og poser bak busker og oppe i trær. Da blir det nesten som en skattejakt å finne de ulike stasjonene!
Hva sier rammeplanen?
SFO skal legge til rette for daglige måltider som gir barna grunnlag for å utvikle matglede, fellesskapsfølelse og gode helsevaner.
SFO skal støtte barnas naturlige nysgjerrighet og lyst til å skape og være kreative, engasjerte og utforskende. SFO skal legge til rette for lek som engasjerer og inspirerer barna i aktivitet og til aktivitet, og som kan bidra til allsidig utvikling og læring.
Flere aktiviteter
Én potet - mange tradisjoner
I denne aktiviteten skal vi bli bedre kjent med poteten som råvare, og hvordan den brukes i ulike matkulturer.
Dyrke i vinduskarmen
Ikke plass til å dyrke ute? Eller kanskje dere ikke er helt klar for et skolehageprosjekt? Prøv å dyrke i vinduskarmen, da vel! Det kan bli mye god mat i vinduet også.
Dyrke potet i bøtte
Å dyrke poteter er ikke så veldig vanskelig, og det kan faktisk gjøres i en bøtte. Det er er en morsom reise hvor barna kan følge med på de forskjellige stadiene og hvordan EN potet kan bli til en hel haug!
Dyrke i pallekarm
Dyrking i pallekarm er en enkel måte å lage et dyrkingsbed på, og den kan plasseres nesten hvor som helst. Man trenger ikke store grøntarealer for å dyrke i pallekarm på SFO. Dessuten er det fort gjort å luke.