Mat i sesong - bingo
Bli kjent med norske råvarer i sesong! Fyll ut bingobrettet etterhvert som dere smaker på råvarer som er i sesong akkurat nå.
Mål med aktiviteten
Målet med denne aktiviteten er å la barna bli bedre kjent med ulike råvarer som produseres i Norge og når de er i sesong. Det gir også en fin introduksjon dersom de samme råvarene også brukes i matlaging på SFO. Bruk gjerne anledningen til å snakke om hvorfor det kan være bra å velge norske råvarer i sesong.
Forberedelser
- Print ut bingoark og finn frem blyanter.
- Velg hvilket bingoark dere vil bruke. Det er et for våren og utover sommeren, og et for høsten og utover vinteren.
Introduksjon
- Fortell barna om aktiviteten og forklar hvordan denne bingo-aktiviteten foregår. Her skal vi sammen fylle ut bingoarkene våre fortløpende fremover, etterhvert som vi smaker på norske råvarer i sesong.
- Snakk med barna om mat i sesong. Er det noen som vet hva slags råvarer som er i sesong akkurat nå? Hvorfor kan det være bra for kroppen og kloden å spise norske råvarer, når de er i sesong?
Gjennomføring
- Del ut et bingoark og en blyant til hvert enkelt barn
- Selv om noen av barna kanskje har smakt på noen av råvarene før er det fint å la alle starte med et likt utgangspunkt - altså teller dere råvarer dere smaker på fra i dag og utover sesongen.
- Barna må ha tre på rad, enten nedover, bortover eller skrått på bingobrettet for å kunne få bingo.
- Deretter er det om å gjøre å se om noen klarer å fylle hele bingobrettet.
- Dette er en aktivitet som kan gjøres jevnlig utover sesongen, slik at dere sammen klarer å fylle bingobrettet gjennom å smake på råvarene på SFO. For eksempel ved å servere reddik og agurk i skiver til smøremåltidet.
- Oppbevar barnas bingobrett et sted hvor de lett kan finne dem, og krysse av for nye råvarer fortløpende.
Variasjon og videreføring
- Lag gjerne deres egne bingoark med andre råvarer i rutene, med råvarer som er i sesong lokalt hos dere.
- Server gjerne smaksprøver av noen av råvarene på bingobrettet samtidig som dere introduserer aktiviteten første gang, slik at barna kan krysse av i bingobrettet fra start.
- Bruk eventuelt bingoarket som utgangspunkt for å planlegge sesongens matservering i SFO.
- Dette er en kort og enkel aktivitet som gjerne kan kombineres med andre matlagings- eller sanseaktiviteter.
Hva sier rammeplanen?
SFO skal støtte opp under verdier, holdninger og handlinger som fremmer en bærekraftig utvikling.
SFO skal oppmuntre barn til å reflektere og handle etisk og miljøbevisst, vise solidaritet og ta veloverveide valg.
Når mat blir servert i SFO, bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd, samt legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk.
Flere aktiviteter
Sesongkalender
Lag en sesongkalender sammen med barna, og bli bedre kjent med hvilke råvarer som er i sesong gjennom året!
Ville vekster - bingo
Bli kjent med ville vekster i naturen! Her kan dere gå på oppdagelsesferd og utforske spiselige planter og bær, både om våren og høsten.
Dyrke potet i bøtte
Å dyrke poteter er ikke så veldig vanskelig, og det kan faktisk gjøres i en bøtte. Det er er en morsom reise hvor barna kan følge med på de forskjellige stadiene og hvordan EN potet kan bli til en hel haug!
Dyrke i pallekarm
Dyrking i pallekarm er en enkel måte å lage et dyrkingsbed på, og den kan plasseres nesten hvor som helst. Man trenger ikke store grøntarealer for å dyrke i pallekarm på SFO. Dessuten er det fort gjort å luke.