Lag granola sammen med barna

Dette er en enkel og ganske kjapp aktivitet hvor barna får være med i matlagingen. Det gøyeste med granola er at hvert barn kan lage sin helt egen spesialblanding, med de korn, frø og nøtter de selv vil ha. Spis den med en gang sammen med yoghurt og melk, eller la barna ta den med hjem som en fin liten Matjungel-souvenir.

Granola passer godt til både frokost, mellommåltid, lunsj eller kvelds. Det er enkelt å lage, og kan enten tilberedes i stekeovn eller stekepanne. Og det lukter helt fantastisk! Hjemmelaget granola gir oss godt med næringsstoffer og mye fiber som metter og gir barna god energi til en dag med lek og læring. 

Målet med aktiviteten

Målet med denne aktiviteten er å gi barna erfaring med ulike kornsorter og fiber som er bra for kroppen, og legge til rette for kreativ utfoldelse på kjøkkenet. Det bidrar også til matglede. Når vi tar barna med i matlagingen øker også sannsynligheten for at de tør å smake på maten etterpå. I tillegg øker den barnas praktiske matlagingsferdigheter.

Hva sier rammeplanen?

Å lage mat sammen i SFO kan gi barna erfaring med hvordan de selv kan lage enkle og sunne måltider, og hvordan de sammen med andre kan skape trivelige rammer rundt måltidet. Når mat blir servert i SFO, bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd, samt legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk.

Granola (pdf)