Fra fjord til bord
Dypdykk på under 1 time
Hvordan kan vi høste av havets goder på en bærekraftig måte og hvordan kan vi hjelpe barn med å bli glad i både havet og all den deilige sjømaten som finnes der? Det skal vi dykke dypere ned i nå!
1 time – Fra fjord til bord
Program
- Gjennomgang av tema og agenda – 5 minutter
- Se filmen sammen – 15 minutter
- Refleksjonsspørsmål – 15 minutter
- Gruppeoppgave– 20 minutter
- Oppsummering – 5 minutter
Snurr film!
15 min
Refleksjonsspørsmål
15 min
Gå igjennom ett og ett spørsmål. Tenk gjerne på spørsmålene individuelt først, før dere diskuterer med sidemannen. Til slutt kan dere dele refleksjonene med resten av gruppen.
Refleksjonsspørsmål
- Hva er vi allerede gode på når det kommer til å servere fisk og sjømat hos oss? Kan vi bygge videre på det?
- Hvordan kan vi være gode rollemodeller som motiverer barna til å spise mer fisk på SFO?
Gruppeoppgave
20 min
Vurder egen praksis – Fisk og sjømat
Med utgangspunkt i det dere har lært om fisk og sjømatinntak blant barn, hvordan vil dere vurdere egen praksis på området? Hvor er dere allerede gode og hvor har dere forbedringspotensiale? Vurder de tre punktene under hver for dere først, og noter ned et tall på hvert punkt. Deretter diskuterer dere svarene i plenum.
Vurder hver av disse punktene på en skala fra 1-5 der 5 er best.
- Servere fisk og sjømat: Vi serverer et eller flere fiskepålegg til alle smøremåltider
- Involvere barna i tilberedning av fisk og sjømat: Barna får erfaring med å tilberede fisk gjennom å delta i matlaging på SFO
- Personalets kompetanse: Personalet har god kompetanse om tilberedning og servering av fisk og sjømatretter på SFO.
Et kjapt spørsmål før vi kommer helt til bunns
Loading ...
Oppsummering
5 min
- Hva har vi gjort?
- Hva har vi lært?
- Hva var lurt, som vi vil ta med oss videre?
Sulten på mer? Du finner aktiviteter og andre godbiter på temasiden Fra fjord til bord!
