Sansene våre

E-læringsmodul: Sansene våre

Det er mange sanseinntrykk som påvirker hvordan vi opplever mat og drikke, og det vi oppfatter som smak.

For når vi smaker på mat og drikke så bruker vi ikke bare smakssansen vår – vi bruker alle sansene våre. Vi både ser, hører, lukter, føler og smaker når vi spiser mat.

Det betyr også at vi har mange verktøy som vi kan bruke for å gi barn positive smaksopplevelser, og gjøre de nysgjerrige på mat og smak  – sånn at de tør å smake på flere nye råvarer og utvider repertoaret sitt av mat som de liker.

I denne e-læringsmodulen får du lære mer om sansene våre.

Gå til e-læringsmodulen

Aktivitet: Sanseløype

Dette er en konkurranse der barna må bruke sansene – lukte, føle og smake – for å gjette seg frem til ulike matvarer langs en nummerert løype.

Det er en aktiv og spennende aktivitet som kan tilpasses ulike aldersgrupper, og gir barn økt kunnskap om sansene og råvarene de smaker på.

Man må ofte smake på en ny råvare opptil 15 ganger før man liker den, derfor er det viktig at barna har en positiv opplevelse av smaking og bruk av sansene, slik at de tør å smake på nytt og på nytt, selv om de ikke likte råvaren ved første forsøk.

Sanseløype (pdf)

Aktivitet: Krydderløype

Her skal barna smake, lukte og gjette på ulike kryddersorter som er satt opp etter en nummerert løype.

Aktiviteten kan gå på tid, som en konkurranse mellom ulike lag, eller tilpasses yngre barn med en felles gjennomgang av løypen.

Dette er en aktiv og spennende oppgave som utfordrer barnas sanser, gir økt kunnskap om ulike krydder og hvordan de smaker, kunnskap som de senere kan anvende i matlaging.

Krydderløype (pdf)