Søk i Matjungelen SFO

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Raske og rimelige retter til SFO og AKS

Raske og rimelige retter til SFO og AKS

Vi vet det kan være tidkrevende å planlegge for næringsrike og bærekraftige menyer for barn i SFO og barnehage. Derfor har vi gjort jobben med å utvikle et knippe raske og rimelige retter i tråd med kostrådene.

Næringsrike og bærekraftige retter til barn

All respekt til matansvarlig som skal lage sunn og god mat på et lite budsjett, med lite tid, på et lite kjøkken, til mange barn. For å gjøre jobben litt lettere har vi samlet mange gode og kvalitetssikrede oppskrifter til SFO. Alle oppskrifter er i tråd med kostrådene.

Rettene er gjennomgått av både kokker, ernæringsfysiolog og matansvarlige i barnehager og SFO. Her finner du et variert utvalg retter som er lett for barn å like. For det kan være så bærekraftig og næringsrikt det bare vil, det hjelper ikke hvis ikke det smaker godt. Det er viktig å tenke på når man skal planlegge nye retter til barn.

Når det er sagt, vi tror disse rettene vil slå godt an hos barna, basert på tilbakemeldingene så langt.

«Mange av barna sa at dette var noe av det beste de hadde smakt, og elsket det!» Sier Ingrid Løkken, matansvarlig på Gimletroll IFO i Kristiansand.

La barna få tid til å bli vant til nye smaker

Med nye retter på menyen kan det fort bli protester og skepsis rundt bordet. Det er helt normalt. Når det testes retter med råvarer som er ukjent for barna kan det være lurt å introdusere den nye råvaren til barna på forhånd. Det kan for eksempel være i en liten aktivitet som sanselek. Hvis barna får være med på å lage maten i tillegg, er det større sannsynlighet for at de også vil like det de spiser.

Det kan være lett å miste motet når mottakelsen av en ny rett er laber, men da gjelder det å smøre seg med tålmodighet. For hvis barna skal øve opp matmotet sitt, så må de få gjentatt og jevnlig eksponering for maten. Så ikke gi opp etter første forsøk. Server gjerne samme rett både 5 og 6 ganger. Da ser du ofte at flere og flere av barna lærer seg å like den etterhvert. Hvis du da først serverer maten til de barna du vet er modig på å smake ny mat, så kan de skape positive ringvirkninger til resten av gruppen. Da kan det hende at de også tør å smake.

Bra for kropp og klode

Norske råvarer

Disse oppskriftene til barnehage er først og fremst basert på rimelige råvarer vi kan produsere her i Norge. Derfor er det for eksempel gulrot, rødløk, sellerirot og sei i den thailandske fiskesuppen. Det er Matjungelsk fusion på sitt beste. Sei er også et rimelig fiskeslag som vi gjerne kan spise mer av. Når vi velger norske råvarer når de er i sesong støtter vi den norske bonden, og vi får ferske, rimelige og kortreiste råvarer. Bra for både helse, miljø og lommebok.

Fullkorn, fisk, frukt og grønt 

Dette er maten vi gjerne kan spise mer av, og som barn gjerne kan bli vant med å ha i sitt kosthold. Torsketaco gir for eksempel en fin variasjon til tradisjonell norsk taco. Det kan gjøre det lettere for barn å prøve å spise fisk, når det er blandet med ofte velkjente meksikanske smaker.

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mestring og glede med matlaging på Vigra SFO

På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.

7 tips til mer matmot rundt matbordet på SFO

Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.

Fisk og sjømat i smøremåltidet på SFO

Fisk og sjømat er godt for kroppen og kloden, men hvordan få inn nok fisk og sjømat i smøremåltidet i SFO? Fisk er nemlig ikke bare middagsmat - fisk kan også fint spises som plukkemat, pålegg på skiva, rulles i wraps, eller blandes til en deilig påleggssalat. Bare se her!  Hva har sjømaten og sola ...

Les mer

Rekordmange nye SFOer påmeldt i Matjungelen

Rekordmange nye SFOer påmeldt i Matjungelen

Mer enn 100 nye SFOer har funnet veien inn i Matjungelen!

Matjungelen har jevnlige påmeldingsrunder hvor alle som ønsker å bli en Matjungel-SFO kan melde seg på. I forrige påmeldingsrunde som varte fra 3.mai til 30.mai fikk vi ny rekord i antall påmeldte nye SFOer til aktivitetsprogrammet. Hele 104 nye SFO og AKS skal nå svinge seg inn i Matjungelen til høsten, og vi står klare for å vise de rundt.

 

Forankret i ledelsen

I påmeldingsprosessen må også rektor som skoleleder godkjenne SFOs deltakelse. Det gjør at Matjungelen også forankres tydeligere i ledelsen,  så vi sikrer at aktivitetsprogrammet blir brukt jevnlig og over tid. Alle kommunene, via skolesjef og folkehelsekoordinator, får også informasjon om hvilke SFOer som deltar i aktivitetsprogrammet, slik at de også kan følge opp lokalt.

 

Én gang Matjungel-SFO, alltid Matjungel-SFO.

Når en SFO eller AKS melder seg på i Matjungelen trenger de ikke melde seg på igjen på nytt neste år. Én gang Matjungel-SFO, alltid Matjungel-SFO. Det betyr at de 104 nye påmeldte SFOene ikke er alene i Matjungelen.

Per i dag er det nå totalt 538 SFOer og 158 barnehager fordelt på mer enn 150 kommuner i landet.

Nå begynner det virkelig å likne på en jungel!

Matjungelen Hele

Her er de 104 nye SFO og AKS i Matjungelen

Lurer du på om din SFO/AKS er blant de nye påmeldte i Matjungelen? Her er listen over alle nye påmeldte som starter med Matjungelen til høsten.

 

Rogaland

Tananger meninghets SFO Sola
Undheim SFO Time
Lassa SFO Stavanger
Buggeland SFO Sandnes
Orstad SFO Klepp
Varhaug skole SFO Hå kommune
Ølen SFO Vindafjord
Tysværvåg SFO Tysvær

Møre og Romsdal

Godøy Skule Avdeling Alnes SFO Giske kommune
Ørskog SFO Ålesund
Isfjorden SFO rauma
Folkestad SFO (Volda) Volda
Dalsfjord SFO Volda
Hjørungavåg SFO Hareid
Moltu skole SFO Herøy
Stokksund SFO Herøy
Leikanger skule SFO Herøy
Stangvik SFO Surnadal
Vikemarka SFO Ørsta
Dalane SFO Ørsta
Hovden SFO Ørsta
Haddal SFO Ulstein
Hasund skule SFO Ulstein
Smøla barneskole SFO Smøla
Batnfjord SFO Gjemnes

 

Oslo

Grindbakken AKS Oslo
Hallagerbakken AKS Oslo
Nordpolen AKS Oslo
Kampen AKS Oslo
Tåsen AKS Oslo
Haugenstua AKS Oslo
Tiurleiken AKS Oslo
AKS Møllergata Oslo
AKS Bekkelaget Oslo
Tøyen AKS Oslo
Bjørndal AKS Oslo
Karlsrud AKS Oslo
Manglerud AKS Oslo
Holmen skole AKS Oslo
Brynseng skole AKS Oslo

 

Trøndelag

Byåsen SFO Trondheim
Lø SFO Steinkjer
Kvam SFO Steinkjer
Egge barneskole SFO Steinkjer
Mære skole SFO Steinkjer
Årlivoll SFO Orkland
Namsskogan SFO Namsskogan
Høyeggen SFO Melhus
Støren SFO Midtre Gauldal
Meråker SFO Meråker
Testmann Minne SFO Indre Fosen

 

Nordland

Alstad SFO Bodø
Hauknes SFO Rana
Fygle SFO Vestvågøy
Narvik Montesorri SFO Narvik
Leines SFO Steigen
Lyngheim skole SFO Mo i Rana
Rognan skole SFO Saltdal
Leirfjord barne- og ungdomsskole Leirfjord kommune
Vega SFO Vega kommune
Lamarka SFO Sortland

 

Vestfold og Telemark

Røråstoppen SFO Tønsberg
Solerød SFO Tønsberg
Kirkevoll skole SFO Tønsberg
Kjeldås SFO Holmestrand
Labakken SFO Færder
Avdeling Lindhøy Færder
Kviteseid SFO Kviteseid
Byskolen SFO Sandefjord

 

Viken

Gullhaug SFO Bærum
Skui SFO Bærum
Ramnes SFO Tønsberg
Rekustad SFO Fredrikstad
Årum SFO Fredrikstad
Dalen SFO Nye Lillestrøm
Åreppen SFO Ullensaker
Hovin SFO Ullensaker
Ringvoll SFO Indre Østfold
Brevik SFO Vestby kommune
Hølen SFO Vestby kommune
Bjørlien SFO Vestby kommune
Vilberg SFO Eidsvoll kommune
Bjørkelangen skole SFO Aurskog-Høland
Heer SFO Frogn
Egge skole SFO Lier
Bergenhus SFO Rakkestad
Kirkebygden SFO Våler
Røyse SFO Hole

Vestland

Hordvik SFO Bergen
Spildepollen SFO Øygarden
Sande SFO Sunnfjord kommune
Høyanger skule SFO Høyanger

 

Agder

Karuss SFO Kristiansand
Farsund SFO Farsund
Oasen skole SFO Lindesnes
Fjellgardane SFO Bykle
Åmli og Dølemo SFO Åmli

 

Innlandet

Koppang SFO Stor-Elvdal
Lunner SFO Lunner
Dokka SFO Nordre land
Ringebu skole SFO Ringebu kommune

 

Troms og Finnmark

Talvik oppvekstsenter SFO Alta
Bergseng SFO Harstad

Her finner du ALLE påmeldte Matjungel-SFOer

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mestring og glede med matlaging på Vigra SFO

På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.

7 tips til mer matmot rundt matbordet på SFO

Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.

Tips til sunnere Halloweenfeiring på SFO

Hvordan redusere godterifokuset rundt Halloweenfeiringen på SFO? Her er tips til både skummel og næringsrik halloweenmat, og morsomme aktiviteter for store og små.

Les mer

Top