Søk i Matjungelen SFO

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Brokkolisalat

Enkel brokkolisalat

Enkel brokkolisalat

Denne enkle brokkolisalaten har kun noen få ingredienser og er rask å røre sammen. Brokkolisalat passer ypperlig som tilbehør til både fisk og kjøtt men kan også fint serveres alene som et vegetarisk alternativ eller som del av en buffet.

Brokkolisalat

Du trenger

  • 2 stk brokkoli
  • 0.5 stk rødløk
  • 1 pose lettmajones* (ca. 150 gram)
  • 0.5 boks lettrømme* (ca. 150 gram)
  • 4 ss sitronsaft
  • 1 ts salt
  • 0.5 ts pepper

Slik gjør du det

Tidsbruk: ca. 15-30 min.

  1. Skyll brokkolien og del den i små buketter.
  2. Finhakk rødløken.
  3. Bland sammen majones, lettrømme, sitron, salt og pepper.
  4. Bland alt sammen og server.


Tips! Smak til med rødløk. Skal salaten stå litt før servering så bør man bruke mindre rødløk.

Tips! I denne baseoppskriften kan du fint tilsette flere ingredienser som du har for hånden, for eksempel rester av kokte poteter, kikerter, rosiner, eple mm.

 

*Allergener: Laktose, melk, egg.

Laktoseintoleranse? Bruk laktosefri lettrømme.
Melkeallergi? Bruk plantebasert alternativ til rømme.
Eggeallergi? Bruk plantebasert majones.

 

Oppskrift og bilde er hentet fra Mills.no

Tilbake til oversikten 
Top