Fiskekakespyd
Et spennende fiskemåltid som kan lages både inne og ute. Prøv dere frem med ulike grønnsaker og la gjerne barna få lage sine egne spyd!
Fiskekakespyd
Til 8 personer trenger du:
- 6 fiskekaker
- 1 appelsin
- 2 paprika (gjerne ulike farger)
- 1 squash
- 2 poteter
- 8 grillspyd
- Rapsolje
- Krydder, for eksempel paprikapulver, timian eller oregano.
- Grill og kull/ved til bål (kan også stekes i stekepanne)
Slik gjør du det
- Legg grillspydene i bløt i litt vann i ca 15 minutter før bruk, så de ikke tar fyr.
- Kutt opp ingrediensene i passe store biter og fordel i hver sin skål.
- Tre bitene på grillspydene.
- Pensle spydene med litt olje, og krydre medvalgfritt krydder.
- Stek på grill eller i en stekepanne til alt er gjennomstekt.
- Server varmt, gjerne sammen med grovt brød og en rømmedipp.