Matlaging med barn

Tema for mars: Matlaging med barn

Barn er ofte interessert i matlaging og har lyst til å slippe mer til på kjøkkenet. SFO og AKS er en flott arena som kan gi barna verdifulle ferdigheter, glede og mestring med praktisk matlaging. Barna har også ofte lettere for å smake på ny mat når de har laget den selv.

Hva står det i rammeplanen?

Rammeplanen oppfordrer til å lage mat sammen i SFO. Det kan kan gi barna erfaring med hvordan de selv kan lage enkle og sunne måltider, og hvordan de sammen med andre kan skape trivelige rammer rundt måltidet. I tillegg skal SFO støtte opp under barnas lyst til å skape, være kreative og mestre.

Matlagingen med barn er en glimrende mulighet for å få til nettopp dette, samtidig som vi krydrer SFO-hverdagen med mestring, matglede og sosialt fellesskap.

Dette finner dere i månedens tema

I månedenes tema finner dere flere aktiviteter for matlaging med barn. Aktivitetene gir barna rom for å skape sine egne versjoner av matrettene og være kreative med ulike valgmuligheter. Her er det også lagt til rette for å prate sammen om råvarene, utforske hvordan vi kan tilpasse matrettene slik vi liker dem, og nyte maten vi har laget sammen. I kunnskapsportalen får dere helt konkrete tips og råd for hvordan matlaging sammen med barna kan foregå i praksis.

I årshjulet anbefaler vi å fokusere på dette temaet i mars, men dere velger selv hvordan dere vil legge opp Matjungelåret på deres SFO/AKS.

Aktiviteter for barna

Aktivitet: Havets skattekiste

Barna lager hver sin skattekiste hvor de kan plukke det de vil av grønnsaker, fisk og krydder i alle varianter – og gjerne rester! Barna får lukte og smake, før de begynner å lage maten.

Lag gjerne konkurranse om å lage den mest fargerike skattekisten, slik at barna blir utfordret til å prøve nye matvarer.

Havets skattekiste

Aktivitet: Wrap Battle

Barna battler om å lage den beste wrap’en med ulike ingredienser de får velge selv. Bruk det pålegget dere selv vil, fargerik frukt og grønt – og gjerne rester!

De eldste barna kan utfordres til å lage en “rap” om den beste wrap’en. Her får barna rom til kreativ utfoldelse med en spennende og uformell konkurranse.

Wrap battle

Aktivitet: Grønn ertesuppe

Går det an å ha frukt i suppen? Ja det er klart! Dette er en spennende og kjempegod suppe med erter, sitron, mynte og pære – og får en herlig grønn farge. Suppen er rask, billig og enkel å lage.

Med godt brød til og barnas favoritt-topping blir dette et smakfullt, næringsrikt og bærekraftig måltid.

Grønn ertesuppe

Aktivitet: Granola

Dette er en enkel og ganske kjapp aktivitet hvor barna får være med i matlagingen. Det gøyeste med granola er at hvert barn kan lage sin helt egen spesialblanding, med de korn, frø og nøtter de selv vil ha. Spis den med en gang sammen med yoghurt og melk, eller la barna ta den med hjem som en fin liten Matjungel-souvenir.

Granola

Aktivitet: Torsketaco

Taco er en favoritt hos mange, og den kan varieres i det uendelige. Her har de vanlige tacoingrediensene fått selskap av en torsk.

I aktiviteten får barna også eksperimentere med krydder og lage sitt helt eget tacorydder! Når barna får være med å lage maten selv øker sannsynligheten for at torsketacoen faller i smak.

Torsketaco

Komepetanseheving for de ansatte

I disse dypdykkene får du lære mer om hvordan vi kan involvere barna mer i matlagingen på SFO, slik at de får øve seg på å lage mat som er bra for kroppen og kloden. Under kan du velge det formatet på kompetansehevingen som passer best for dere.