Gå igjennom ett og ett spørsmål. Tenk gjerne på spørsmålene individuelt først, før dere diskuterer med sidemannen. Til slutt kan dere dele refleksjonene med resten av gruppen.

Refleksjonsspørsmål

• Hvilke muligheter og begrensninger har vi når det kommer til å kjøpe inn norsk mat i sesong?
• Hva kan vi gjøre for å bli enda flinkere på å bruke mat i sesong?
• Hvordan kan det å ta barna med ut på tur og sanke bær og andre ville vekster være i tråd med rammeplanen for SFO?

Små grep for sesongbasert matservering

• Sett dere sammen små grupper og list opp 3-5 av de rettene dere vanligvis serverer på SFO, når dere serverer mat.
• Er det noen råvarer i disse rettene dere med enkle grep kan variere ut ifra hva som er i sesong i de ulike årstidene? Ta gjerne utgangspunkt i punktene fra filmen dere nettopp så.

Tenk på mulige løsninger hver for dere før dere deler idéene med gruppen. Til slutt kan dere dele gruppens idéer med de andre gruppene.

• Hva har vi gjort?
• Hva har vi lært?
• Hva var lurt, som vi vil ta med oss videre?

Sulten på mer? Du finner aktiviteter og andre godbiter på temasiden Mat i sesong!

Gå til Mat i sesong