Pitapizza
Dette er en rask og enkel pizzavariant, som barna lett kan være med og lage. Bruk gjerne opp grønnsaksrester og lag restepizza!
Pitapizza
Du trenger
- 8 stk grove pitabrød
- 8 ss chilisaus eller tomatpuré
- 1 rødløk
- 1 grønn squash
- 3 paprika
- 4 ss tørket oregano
- 8 skiver hvitost
- 1 pakke ruccola
Slik gjør du det
- Forvarm stekeovnen til 225 grader.
- Legg pitabrødene på et stekebrett og smør på chilisaus eller tomatpuré.
- Rens og skjær rødløk, squash og paprika i skiver og legg på pitabrødet.
- Krydre med oregano og legg skiver av hvitost på toppen.
- Stek pizzaen på 225 grader i ca. 10 minutter.
- Legg litt ruccola på toppen av hver pitapizza rett før servering.
Tips: Man kan også lage disse med polarbrød, eller vanlig grovbrødskiver, og man kan bruke hermetiske tomater istedenfor chilisaus. Varier med ulike typer grønnsaker.
*Allergener: Melk, gluten
Laktoseintoleranse? Det er lite laktose i ost, det går vanligvis fint. Erstatt eventuelt med vegansk ost.
Melkeallergi? Bruk vegansk ost istedenfor vanlig hvitost.
Cøliaki? Bruk glutenfrie pitabrød eller glutenfritt brød.