Bra for kroppen
Å spise næringsrik mat gir barna energi og overskudd til en lang dag med lek og læring. Næringsrik mat gir også et godt grunnlag for god helse og har stor betydning for barnas vekst og utvikling.
Gode matvaner etableres i oppveksten
SFO er en ypperlig arena for å gi barn positive erfaringer med den maten som er bra for oss å spise. Det kan være vanskelig å finne frem i jungelen av mat, så det å det å gi barn gode matvaner tidlig kan gi et godt grunnlag for gode matvalg - nå og senere i livet.
Hvorfor sette fokus på bra for kroppen?
Matvanene våre legges i oppveksten, derfor er det viktig at barna får gode erfaringer og lærer seg å like den maten som er bra for kroppen. Maten som spises på SFO utgjør en stor del av barnas daglige kosthold, så her kan SFO være med og gi barna et godt grunnlag for å utvikle gode helsevaner.
Foreslått periode for dette temaet
Vi har foreslått Bra for kroppen som tema i januar, men dere velger selv hvordan dere ønsker å legge opp årsplanen på deres SFO/AKS.
Næringsrik mat er et tema som egner seg gjennom hele året. Det kan passe fint å starte det nye året med noen enkle aktiviteter i januar, og bruke fokuset på næringsrik mat som et utgangspunkt dere kan bygge videre på frem mot sommeren.
Hva sier rammeplanen?
SFO skal fremme barnas fysiske og psykiske helse og bidra til at de opplever glede og mestring. SFO skal legge til rette for daglige måltider som gir barna grunnlag for å utvikle matglede, fellesskapsfølelse og gode helsevaner. Når mat blir servert i SFO, bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd, samt legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk. SFO bør følge nasjonale føringer for måltider. Å lage mat sammen i SFO kan gi barna erfaring med hvordan de selv kan lage enkle og sunne måltider.
Aktiviteter for barna
Smakstreet
La smakstreet vokse! Lag et stort tre og la barna henge opp tegninger av mat som de liker. Etter hvert som barna lærer seg å like nye råvarer, vokser treet seg større. En enkel aktivitet som kan gjøres jevnlig gjennom året og skape gode samtaler om mat, smak og matglede.
Matpakkeverksted
Lær å smøre matpakken selv! På et matpakkeverksted kan barna utforske ulike typer brød, pålegg, frukt og grønt, og øve på å lage sin helt egen matpakke!
Vannbar
Lag en fargerik vannbar med barna! Vann er den beste tørstedrikken, og med fargerik frukt, bær og spiselige blomster kan det bli enda mer fristende å velge vann. En enkel og kreativ aktivitet hvor dere kan oppdage et hav av muligheter i et lite vannglass!
Jungelbarnas favorittbrød
Her skal vi ta på oss forskerbrillene og smake på ulike typer brød, vurdere både smak og grovhet, og stemme på barnas favorittbrød!
Smuuudi
Her får barna være kreative og lage smakfulle og fargerike smoothies! Kanskje blir det en “Tropisk sommerdrøm” eller en “matreddersmoothie”? Her er det rom for å prøve og feile, eksperimentere og utforske med ulike typer frukt og bær!
Fruktspyd
Å lage fargerike fruktspyd er en gøy aktivitet som er enkel å gjennomføre. Fruktspyd er også en super måte å få brukt opp frukt som begynner å se litt sliten ut.
Hvorfor det da? – Alt barna lurer på om frukt og grønt
Er barn flinkere enn voksne å spise grønnsaker? Hva betyr bokstavene foran vitaminene? Og hva skjer egentlig med bananene når den blir brune? Alt dette og enda mer kan Iselin Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt svare på nå jungelbarna spør om det de lurer på, om nettopp frukt og grønt.
Denne filmen er fin å se sammen med barna, som en introduksjon til temaet. Kanskje vekker det nysgjerrigheten for mer utforsking og undring sammen?
Kompetanseheving for de voksne
Utforsk også
Matmot
Matmot handler om å vekke barnas nysgjerrighet på mat og gi dem lyst til å utforske nye smaker. Gjennom positive opplevelser med å se, lukte, kjenne og smake på mat kan barna bli tryggere på å prøve noe nytt. Når vi gir rom for utforsking uten press, legger vi grunnlaget for matglede, et mer variert kosthold og gode matvaner som kan vare livet ut.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Måltidsglede i fellesskap
Måltidet handler om mye mer enn maten vi spiser. Rundt bordet kan barna oppleve fellesskap, gode samtaler, matglede og nye smaksopplevelser. Her kan voksne være gode rollemodeller som legger til rette for at barna kan utvikle både tilhørighet og gode matvaner.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Matlaging med barn
Å lære å lage mat er viktig kunnskap som vi har bruk for hele livet. Matlaging med barn kan også være en fin arena for å utforske, være kreative, mestre og øve på samarbeid. Når barna får være med på å lage maten er det også større sannsynlighet for at de vil like den.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet