Kom i gang med dyrking på SFO

Kom i gang med dyrking på SFO

Dyrking kan være alt fra å så karsefrø på bomull i vinduskarmen, til å lage en hel kjøkkenhage. I dette webinaret får dere tips og triks til hvordan dere kan komme i gang med dyrking på SFO.

Med oss har vi Annikken Jøssund fra skolehageprosjektet til Økologisk Norge. Hun er ekspert på sette i gang dyrkeprosjekter og utforske de mulighetene som ligger i å dyrke fram en helt egen matjungel sammen med barna. Det trenger ikke være vanskelig, det viktigste er å starte der dere er komfortabel og bare hoppe i det.

Under finner dere webinaret, et lite sammendrag og flere nyttige lenker som dere kan bruke hvis dere skal sette i gang med dyrking. Se gjerne webinaret sammen på et avdelingsmøte.

Se hele webinaret her:

Hvorfor dyrke?

Dyrking er en fin måte for barna å oppdage hvor maten kommer fra, hele veien fra jord til bord. Det legger også til rette for gode natur og matopplevelser for barna.

Innendørs dyrking

Spirer og mikrogrønt er enkelt å komme i gang med og barna liker smaken. Erter eller solsikkefrø er gøye å dyrke, og det er ingenting i veien for å bruke gamle fuglefrø eller erter fra butikken.

  1. Bløtlegg frøene over natten
  2. Så frøene tett i tett i en beholder med jord
  3. Vann frøene og hold jevn fuktighet
  4. Det tar ca 10-14 dager før de er spiseklare
  5. Klipp, spis og la dem gro igjen

I kasser og potter

  1. Du trenger: jord, frø, potter, merkepinner og et brett til å ha under.
  2. Planten trenger: godt lys, jevn vanning og  kanskje støttepinner.
  3. Husk å “herde” planten før dere setter dem ut. Det betyr at du tar dem med ut på dagtid og inn om natten den første uken.

I plantekasser

  1. Sett opp kassene dere dere vil ha dem, gjerne sørvent med mye sol
  2. Legg papp i bunnen
  3. Ha et lag med drenering i bunnen og jord oppå
  4. Plant i vei!

Direkte i bakken

  1. Dyrk i den jorden dere har
  2. Prøv gjerne gravefri dyrking: Dekk jorden med papp og legg kompost, høy eller gressklipp på toppen. Gravefri dyrking holder på fuktigheten og bekjemper ugress.

Noen eksempler på enkle vekster som dere kan dyrke på SFO

  • – Poteter
  • – Reddik
  • – Sukkererter
  • – Squash og gresskar (disse vokser fort og blir store)
  • – Jordbær, rabarbra og bær (de kommer igjen år etter år)

 

Annikken utdyper alle punktene i webinaret sitt, så vi anbefaler å ta en titt før dere setter i gang. Det ligger også mange fine filmer og ressurser på Økologisk Norge sine nettsider og Skolehager i Norge.

Husk at det ikke trenger å være så vanskelig. Start i det små og utvid etterhvert, det viktigste er å komme i gang.

Andre nyttige lenker

Fra jord til bord – Månedens tema for april. Her finner dere aktiviteter og ressurser for å komme i gang med dyrking på SFO.

Dyrking og redyrking – Aktivitetsopplegg som dere kan gjøre sammen med barna om dyrking og redyrking.

Frøbomber – Aktivitetsopplegg hvor dere kan lage frøbomber som sprer ville vekster i naturen.

Video fra skolefrukt.no Fine filmer fra skolefrukt.no som viser hvordan tomat, eple og gulrot blir til fra frø til høsting.

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

På besøk i Tømmerås sin skolehage

På Tømmerås skole har de tatt dyrking et steg videre og bygget de sin egen skolehage. Vi tok en prat med Skolehagegruppa, og her er det ikke bare grønnsakene som spirer og gror, men også barnas engasjement. Kan dere fortelle litt om hvordan dere kom i gang med skolehageprosjektet? Tidligere rektor på skolen leste om ...

Matmot og matglede på Høybråten AKS

Høybråten AKS på Stovner i Oslo har god plass til matlaging i hverdagen. Vi tok en prat med kjøkkenansvarlig Susanne Tiller som har mye snacks å by på når det gjelder matlaging med barna og det å skape positive måltidsopplevelser. Hvordan jobber dere med matlaging på Høybråten? Vi lager mat i tråd med retningslinjene fra ...

Vi gjør oss klar for barnehagebarna!

Den 11. mars skjer det store ting i jungelen, da åpner nemlig Matjungelen Barnehage! Til nå har Matjungelen vært full av SFO-barn som leker og lærer om mat som er bra for kroppen og kloden, men nå skal alle barnehagebarna få være med på leken. Matjungelen gir økt kunnskap og inspirasjon til hvordan ansatte kan ...

Les mer

Top