Mange kvier seg for å lage fisk på SFO, fordi det kanskje kan virke litt vrient når man ikke er vant til det. Men det trenger slettes ikke være vanskelig – bare spør barna på Raudeberg SFO. De vant nemlig en tegnekonkurranse, og ble premiert med besøk fra Matjungelen og en vaskekte sjømatkokk fra Lerøy. Bli med på fiskefest!
– Det er en torsk! Nei, forresten, det er det ikke, torsken har jo skjegg.
Barna stimler rundt sjømatkokken Fredrik Hald mens han viser frem en av råvarene som skal spille hovedrollen på Raudeberg SFO denne ettermiddagen.
– Sei? Makrell? Laks? spør de nysgjerrig.
– Ja, det er en laks, svarer kokken.
– Den er ganske søt! Og se så glatt den er!
Fredrik forteller at barna skal få være med å lage lakseburger, og havets skattekiste: en sølvkiste full av fisk og grønnsaker (har du lyst til å prøve selv, er det bare å trykke videre for oppskriftene på lakseburger og havets skattekiste!). Selv om han er profesjonell kokk, klarer han seg fint med det utstyret de har på SFOen allerede. På bordene står det skjærebrett, gulrotskrellere, skarpe kniver, aluminiumsfolie, og masse ferske råvarer – og sammen med Fredrik går barna i gang med matlagingen.
– Jeg liker laks! Jeg liker sei! Jeg liker krabbe! Jeg liker alt! utbryter de etter tur.
Fisk har fått rykte på seg for å være noe som mange barn er skeptiske til – men sånn trenger det ikke være. Det finnes mange grep vi kan ta for å få barn til å bli nysgjerrige på å spise fisk, og på fiskefest i Raudeberg får vi se flere av dem i praksis.
Når barna får være med på kjøkkenet, får de nemlig også mer lyst til å smake på maten etterpå. Og man trenger ikke være en profesjonell kokk som Fredrik for ta barna med på matlagingen altså, både SFO-ansatte og foreldre kan få til dette! Det viktigste er å starte med noe enkelt og så kan man bygge videre på det etterhvert som man blir komfortabel. Barna får kjenne på stolthet over å servere noe de selv har vært med på å lage, og det øker også motivasjonen for å smake. Når vi i tillegg gjør fiskemåltidet til noe stas (pynt opp til fiskefest! Pakk fisk og grønnsaker inn i en skattekiste! Servér fisk som en burger!), kan det også bidra til å snu skepsis til glede.
Selv om en fiskefest er noe litt utenom det vanlige på Raudeberg SFO, viser den at det går fint an å bruke fisk på SFO til hverdags. Matjungelen har mange aktiviteter som fokuserer spesielt på fisk og sjømat – her finner du for eksempel inspirasjon til hvordan du kan ta barna med på å sløye og filetere fisk eller på fiskepinnefabrikk!
SFO-leder på Raudeberg SFO, Olaug Gjesdal, forteller at Matjungelen har blitt en viktig del av hverdagen.
– Matjungelen er læreplanen vår. Vi har bare én planleggingstime i uken, og da er det så fint at alt bare ligger der, og jeg kan plukke det jeg trenger fra Matjungelen. Hvis jeg ikke hadde hatt Matjungelen å referere til, måtte jeg ha funnet på alt selv – og det hadde tatt lang tid. Det er ikke alt vi kan gjøre akkurat som det står, men der er jeg så glad for å få forsikringer fra Matjungelen om at det er greit å tilpasse det sånn at det passer for oss. Og jeg føler meg trygg på at det vi gjør er bra. Det er også lett å tydeliggjøre overfor foreldrene.
Det summer av forventning på skolekjøkkenet på Raudeberg SFO. Rommet er pyntet med fiskegarn, skjell, tang og lyslenker og langbordene er dekket opp til fest. Barnegruppen som har vært med på å lage mat, kan stolt presentere maten for til medelevene sine.
– Ååå, fiskeburger! Det er kjempegodt!
Barna åpner nysgjerrig aluminiumsfolie-pakkene sine, så dampen oser opp av de små skattekistene, og en fristende lukt av ovnsbakt fisk og grønnsaker sprer seg i lokalet. Rundt bordene går maten ned på høykant.
– Mmmm, så godt det smaker!
Da matlagingen skulle begynne, var det et av barna som utbrøt “Jeg liker ikke fisk!” Men det har han visst glemt, der han sitter rundt bordet sammen med de andre SFO-barna. For så fort han tar en bit av fiskeburgeren(?), utbryter han:
– Oj, dette var godt!
I denne filmen ser du akkurat hvordan fisk ble til fest og hvordan vi fikk laget i stand mat til hele SFO på et helt vanlig SFO-kjøkken. Av og til trengs det bare litt ekstra matglade medhjelpere og en god plan.
Barn har et stort behov for riktig næring til en lang dag med lek og læring. Mange barn spiser flere av dagens måltider på SFO. Om vi ser på barnas kosthold i løpet av et år, utgjør SFO-måltidene en stor del av dette. Det er også slik at matvanene våre legges i oppveksten, og derfor er det viktig at barna får gode erfaringer og lærer seg å like den maten som er bra for kroppen og kloden. Det gir SFO en gylden mulighet til å være med og bidra til at barna etablerer gode matvaner for framtiden.
Det er store variasjoner i hvordan SFO legger opp mattilbudet sitt. Måltidet kan være en medbrakt matpakke eller matservering, ofte i form av varmmat eller et smøremåltid. Mange legger opp til en kombinasjon av disse. Når det serveres mat er det SFO som må sørge for at måltidene er satt sammen på en måte som gir barna den næringen de trenger. I følge Rammeplanen for SFO bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd, samt legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk. Det trenger likevel ikke å være komplisert.
En god huskeregel er de tre F-ene. Husker dere å inkludere matvarer fra de følgende gruppene i måltidene, så er dere godt på vei:
Artikkel: Tips til grisefritt fiskepålegg til matpakken.
TIPS!
Bruk Brødskalaen for å finne brød som er merket grovt eller ekstra grovt. Og velg matvarer med Nøkkelhullsmerket, de inneholder mer fiber og fullkorn og mindre fett og mettet fett, sukker og salt, sammenlignet med andre matvarer i samme kategori uten Nøkkelhullet.
I en hektisk SFO-hverdag kan det være utfordrende å komme opp med retter som både er næringsrike, lette å tilberede og ikke minst – som skal falle i smak hos barna. Det varierer også hvilke fasiliteter og utstyr SFO har tilgjengelig for matlaging. Heldigvis trenger det ikke å være så avansert, og det er ikke nødvendig å servere varmmat hver dag for at barna skal få i seg de næringsstoffene de trenger. Det enkle og gode smøremåltidet kan være mer enn bra nok!
I et smøremåltid med grovt brød, proteinrikt pålegg, og noe frukt og grønt, kan vi finne alle de viktige byggeklossene barna trenger. Av og til er det også fint å variere den trofaste brødskiven. Da kan grove knekkebrød, rundstykker, fullkornslefser eller lomper være gode alternativer. Det finnes også mye gøy pålegg man kan teste ut, alt fra vegetarpålegg som vegetarisk postei, peanøttsmør og avokado- og kikertmos – til fiskepålegg som makrell i tomat eller kaviar. Husk at frukt, grønt og bær også vil være med på leken! Frukt og grønt gjør matpakken fargerik og fristende, gir en ekstra dimensjon av teksturer og smaker, og gir ikke minst barna viktige næringsstoffer som kroppen trenger. Du har sikkert hørt om 5 om dagen – og det er litt enklere å få til med noen paprikaringer her og noen eplebåter der.
Her er noen eksempler på enkle og gode smøremåltider:
TIPS!
Vil dere prøve å lage deres eget fiskepålegg? Test ut oppskriften på laksepålegg med urter eller spicy tunfiskrøre.
Når smøremåltidet skal serveres er det fint å lage det til som en buffet som er innbydende, fargerik og fristende. Det finnes også mange måter å gjøre smøremåltidet gøyere på, og det kan være en spennende aktivitet for barna å delta i. Når vi tar barna med i matlagingen øker det sannsynligheten for at de tør å smake på flere forskjellige matvarer. Rammeplanen vektlegger at det å lage mat sammen i SFO kan gi barna erfaringer med hvordan de selv kan lage enkle og næringsrike måltider, og hvordan de sammen med andre kan skape trivelige rammer rundt måltidet.
En gøyal måte å inkludere barna på er å la dem pynte sin egen brødskive med ulike fargerike grønnsaker, frukt, bær, pålegg og nøtter. En smilende brødskive bringer smil til munn for både store og små, og gjør den litt gøyere å spise. Her kan dere gå helt bananas med ulike mønstre, ansikter og figurer. Men det kan være lurt å minne barna på at de også skal spise det de lager til, slik at det ikke blir noe matsvinn. Det er en fin måte å gjøre barna kjent med nye råvarer på.
Eksperimenter med deres helt eget matpakkeverksted! Matpakkeverkstedet er en fin aktivitet hvor barna kan lære å lage sin egen matpakke, og samtidig oppdage en jungel av ulike pålegg og retter som kanskje blir den nye favoritten i matboksen. Sett frem brød eller andre grove kornprodukter, ulike pålegg og tilbehør som grønnsaker og frukt, og la barna utforske ulike smakskombinasjoner. Her får barna utforske variasjon i maten vi spiser, samtidig som de utfordres til å smake på nye matvarer.
Alt slags pålegg kan legges i en fullkornslefse eller lompe og rulles ned i magen. I en wrap battle konkurrerer barna om å lage den beste wrap’en med ulike ingredienser de får velge selv blant et utvalg frukt, grønt, fisk og magert kjøttpålegg – og gjerne rester! Sett ut et utvalg av «baser», som kremost, grønnsakspålegg eller pesto, ulike pålegg og grønnsaker og rull sammen. De eldste barna kan også lage en «rap» om wrap’en sin.
Bare fantasien setter grenser for hva dere kan finne på. Husk at det er lov til å prøve og feile, så prøv dere frem med et steg av gangen og finn ut hva som fungerer hos dere. Og ikke minst, ha det gøy underveis!
På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.
Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.
Fisk og sjømat er godt for kroppen og kloden, men hvordan få inn nok fisk og sjømat i smøremåltidet i SFO? Fisk er nemlig ikke bare middagsmat - fisk kan også fint spises som plukkemat, pålegg på skiva, rulles i wraps, eller blandes til en deilig påleggssalat. Bare se her! Hva har sjømaten og sola ...
Hvordan kan SFO bruke Matjungelen som verktøy for å sette fokus på mat og måltidsglede? På Strindheim SFO har de forsynt seg av både aktiviteter, oppskrifter og kurs for personalet. Barna dyrker, lager rundstykker og arrangerer sin helt egen matfestival på SFO! Lær mer om hvordan Strindheim SFO baker Matjungelen inn i hverdagen.
Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen og kloden. Med engasjerende aktiviteter som krydderløype, epleforsking og matredderkonkurranser etablerer barna gode matvaner for framtiden. Innholdet er kunnskapsbasert og i tråd med Helsedirektoratets kostråd, Innholdet er også tilpasset den nye rammeplanen for SFO.
Med Mills AS som prosjektpartner kan Matjungelen nå ut til enda flere barn og unge med relevant og matnyttig innhold. Vi skal blant annet løfte frem temaer som mat og måltidsglede i fellesskap og bærekraftige matvaner.
Vi liker at læring skjer gjennom lekne løsninger, og at matglede står i førersetet!
Ernæringsrådgiver Miriam Iuell Dahl i Mills sier at Folkeligs verdier passer veldig godt inn i Mills bærekraftstrategi, hvor folkehelse og sunnere mat står i sentrum.
– Vi har fulgt med på Folkeligs arbeid over flere år, og er skikkelig imponert over det de har fått til. Vi liker at læring skjer gjennom lekne løsninger, og at matglede står i førersetet! Vi håper at dette samarbeidet kan skape gode synergier og muligheter, samt utfordre oss, skape spennende diskusjoner og sikre at vi holder stø kurs mot mål vi har satt innen klima, bærekraft og helse.
Med en ny prosjektpartner med på laget er det mulig å utvide Matjungelen med enda mer matnyttig innhold. Det skal blant annet deles enda flere oppskrifter på retter som er enkle og raske å tilberede. I tillegg skal de ha god ernæringskvalitet og ha fokus på norske råvarer i sesong.
Prosjektleder i Matjungelen, Kathrine Marthinsen, sier sier hun er utrolig glad for å ha fått med oss Mills på laget i Matjungelen.
«Mills har lenge vært i førersetet når det kommer til fokus på helse og bærekraft, og deler vårt engasjement for å gi barn en matglad fremtid. Det blir veldig spennende og jeg gleder meg til å se hva vi kan få til i fellesskap.»
På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.
Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!
Den nasjonale rammeplanen for SFO er på plass og vi tok en prat med Mona Gjøse Skaaren fra Jåtten SFO og Terje Wiik fra Nettverket for SFO om hvordan vi kan komme i gang innenfor de ressursene vi har.
I webinaret under kan dere høre mer om hvordan Matjungelen kan brukes som et verktøy i arbeidet med rammeplanen på SFO og hvordan aktivitetene dekker de fleste temaene som vektlegges. For mat handler om så mye mer enn bare råvarene vi spiser. Mat kan blant annet knyttes til fellesskap, lek, kultur, kreativitet, utforsking, mestring, naturglede, miljøbevissthet og språkutvikling. SFO er en ypperlig arena for å sette fokus på nettopp dette.
Les mer om hvordan Matjungelen kan brukes i rammeplanarbeidet
Mona og Terje hadde som vanlig mange gode tanker og betraktninger, både om rammeplanen og de mulighetene som ligger i det gode arbeidet dere allerede gjør.
Se gjerne webinaret sammen på et personalmøte.
Hvis dere ser webinaret sammen kan dere gjerne sette av litt tid på avdelingsmøte til å snakke om rammeplanen og hvordan dere kan komme i gang. Her er forslag til refleksjonsspørsmål som dere kan diskutere sammen:
Kom i gang med rammeplanen – Kurs for å jobbe sammen i personalgruppen
Månedens tema – Her finner dere også en fiks ferdig årsplan
Aktivitetsoppleggene – Disse kan filtreres innenfor tema slik at dere enkelt kan finne aktiviteter som svarer på temaene i rammeplanen.
Dypdykk – Matjungelens egen kompetansehevingsportal, som kan tilpasses deres rammer
Rammeplan for SFO – Utdanningsdirektoratet
I arbeidet med å tilpasse innholdet i Matjungelen har vi fått hjelp av brukerpanelet vårt og referansegruppen vår. De har kommet med faglige innspill, gitt oss innblikk i SFO-hverdagen og tråkket opp stiene sammen med oss. Vi er takknemlige for å ha så dyktige bidragsytere med oss i Matjungelen.
Har dere ønsker, innspill eller spørsmål til Matjungelens arbeid med rammeplanen?
Send en jungelmail til post@matjungelen.no
På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.
Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.
Hvordan redusere godterifokuset rundt Halloweenfeiringen på SFO? Her er tips til både skummel og næringsrik halloweenmat, og morsomme aktiviteter for store og små.
På Gomalandet SFO i Kristiansund har Berit Ulriksborg satt i gang et suksessprosjekt for å redde mat sammen med barna på SFO. Tre dager i uken henter hun mat på nærbutikken som ellers ville bli kastet. Og det blir det masse god mat av!
Det hele startet da vi meldte oss inn i Matjungelen høsten 2019. Vi kom godt i gang med utstyrskassen vi fikk da vi meldte oss på, men trengte mer råvarer. Kommunen har lite penger så da fikk jeg ideen om å spørre på matbutikkene i nærområdet om vi kunne få frukt og grønt som de ellers hadde tenkt å kaste. Det ville de gjerne være med på, og da var vi i gang.
Nå henter jeg frukt og grønt i den lille el-bilen min hver mandag, onsdag og fredag. Av og til er det så mye at det nesten ikke er plass til meg i bilen. En dag jeg hentet fikk jeg med meg 102 kilo!
Det er vinn-vinn for butikken og oss. Butikkene må betale for det de kaster, så de sparer masse penger på å gi det til oss i stedet. Og vi får masse fin mat som vi kan servere på SFO.
Barna gleder seg til varene kommer. De dukker rett ned i kassene for å lete etter ting de ikke har smakt før. For eksempel en dag fant de aprikoser som de aldri hadde smakt før og det syntes de var kjempegodt.
Barna er også med på å vaske alt vi får, det er vi nøye på. Samtidig får de smake på det de vil. De får mange aha-opplevelser på hva de liker og ikke liker.
Vi har også noen Matambassadører på SFO som er med og stiller opp på bilder og saker om prosjektet vårt. Vi har akkurat sendt inn film til Supernytt som laget en fin reportasje om hvorfor det er så viktig å redde maten. Matambassadørene vi har nå er ferdig på SFO så nå har vi akkurat valgt noen nye. Det er stor stas.
Se reportasjen om barna fra Gomalandet SFO her, ca 06:50 inn i klippet.
Ellers er jo hele skolen involvert siden alle får frukt og grønt fra oss. Vi har så mye frukt og grønt at vi også har begynt å levere det vi ikke får spist til barnehagen over veien.
Vi ser at mange av barna har endret holdning til det å kaste mat og det er noe de tar med seg hjem også. Vi hadde en gutt som ga streng beskjed til moren sin da hun skulle kaste restene fra matpakken. Restene skulle ikke i søppelet, det skulle han spise til kvelds! Det viser at det nytter.
Vi resirkulerer også alt avfallet fra maten vi henter og barna er veldig involvert i å vaske plasten og passe på at all emabalasjen havner riktig.
Nei, ingenting. Det eneste er at vi har manglet en del kjøkkenutstyr. Men det får vi en løsning på nå. Vi har søkt og fått innvilget penger fra et Bærekraftsfond så nå skal vi få en del nytt som vi kan bruke til å tilberede maten med. Men vi skaffer også mye via gjenbruk. Jeg har for eksempel skaffet nye kaffekopper til hele skolen som vi fikk gratis etter at jeg la ut en melding på facebook og spurte om noen hadde noe til overs.
Hvis vi har mer mat igjen lager vi fruktsalat til lærerne eller grønnsakssuppe. Hvis vi har enda mer sender vi det med dem hjem.
Jeg synes alle skal ta kontakt med nærbutikkene i sitt område og høre om de kan få den maten som er til overs.
Og det gjelder egentlig for alt. Mangler dere noe på enheten, så legg ut en post på facebook. Det er så mange som har saker som de ønsker å gi bort. Vi får spill, leker og lego, møbler og alt er gjenbruk. Vi har fått så mye fint, og det er bare å tørre å spørre. Her på Gomalandet har vi ikke kjøpt inn leker på 7 – 8 år. Man må jo bruke litt tid på å hente, men da går det jo an å spørre leder om man kan få betalt for en time.
Det er bare å sette i gang! Og få med alle. Alle kollegene mine er enestående, og alle er blitt hektet på matredding og gjenbruk.
Hvis det er vanskelig å få noen med er det bare å bestikke dem med litt frukt!
Gomalandet SFo ligger i Kristiansund kommune i Møre og Romsdal. På skolen er det 150 elever og vi ligger i et skogsområde med fine lekemuligheter og lavo.
Alle elevene får frukt levert på klasserommet fra matredderprosjektet til SFO.
Dette sier Rådmannen i Kristiansund, Arne Ingebrigtsen om prosjektet på Gomalandet SFO
«Vi jobber mye med bærekraftsmålene i Kristiansund kommune og her jobber vi langs tre akser: Sosialt, økonomisk og Klima og Miljø. Prosjektet til Berit og Gomalandet er så bra for det svarer på alle disse tre.»
På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.
Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.
Hvordan redusere godterifokuset rundt Halloweenfeiringen på SFO? Her er tips til både skummel og næringsrik halloweenmat, og morsomme aktiviteter for store og små.
Flere av dere har vært med å bidra i Jungelaksjonen for havet, og vi har fått en oppdatering fra Mari i Phamai hvor hun forteller hvordan det går i Laos.
«Det har jo dessverre vært ganske stille det siste året, grunnet covid. Laos har vært i lockdown over flere uker av gangen, og det har derfor vært utfordrende å drive som vi pleier. Men, det har kommet mye positivt ut av jungelaksjonen og fokuset vårt på plast-rydding det siste året.
Mange av de lokale, særlig de unge, er på sosiale medier og fikk med seg kampanjen vår i høst. Ved hjelp fra Jungelaksjonen har vi fått ekstra stort fokus på Ecobrick-prosjektet vårt. De lokale er superengasjerte og har bidratt til å rydde jungelen for masse plast. Jungelaksjonen har derfor bidratt til å finanisere masse plastrydding!
Vi har samlet enormt mye plast og laget mange Ecobricks, noe som er veldig viktig siden vi trenger dem til alt som skal skje framover:
Det er så kjekt å høre at Jungelaksjonen for havet har vært med å bidra til prosjektet på Laos. Og det er ikke over enda. Jungelaksjonen er fortsatt i gang så her er det are å få med barna og samle in flasker.
På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.
Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.
Hvordan redusere godterifokuset rundt Halloweenfeiringen på SFO? Her er tips til både skummel og næringsrik halloweenmat, og morsomme aktiviteter for store og små.
Nå kommer endelig den nye rammeplanen for SFO og Matjungelen er et ypperlig redskap for dere som skal bake rammeplanen inn i hverdagen.
Vi i Matjungelen gleder oss til den nye rammeplanen trer i kraft fra august 2021. Vi håper at det kan bidra til en enklere hverdag for dere på SFO, samtidig som barna får et mer helhetlig tilbud over hele landet. Vi håper også at den nye rammeplanen kan tydeliggjøre verdien av det fantastiske og viktige arbeidet dere gjør sammen med barna hver eneste dag.
Flere av temaene og verdiene i rammeplanen er knyttet direkte opp mot innholdet i Matjungelen. For eksempel under Mat og måltidsglede, Bærkraftig utvikling og Lek. Her bugner det allerede av innhold. Fokuset vårt nå er å gjøre det så enkelt som mulig for dere å knytte disse aktivitetene til arbeidet dere skal gjøre med rammeplanen. Vi vil rett og slett at Matjungelen skal være en liten gavepakke som dere kan bruke for å nå de nye målsetingene.
I arbeidet med bake sammen rammeplanen og Matjungelen har vi jobbet tett sammen med det fantastiske brukerpanelet vårt. Det består av en bukett dyktige og engasjerte SFO-ledere fra rundt omkring i landet. De gir oss verdifull innsikt i hverdagen på SFO og AKS, og utfordringene og mulighetene dere møter på. Vi vil at innholdet skal være fleksibelt nok for dere, slik at alle skal kunne ta i bruk Matjungelen med utgangspunkt i egne rammer og forutsetninger.
I tillegg har vi fått mange nyttige innspill fra referansegruppen vår som består av dyktige fagpersoner. Her er det også flere som har jobbet direkte med den nye rammeplanen. Derfor håper og tror vi at vi er på sporet av en skikkelig god oppskrift på hvordan lekne aktivitetsopplegg kan svare på mye av det som rammeplanen ber om.
Det er først og fremst for dere og barna vi lager Matungelen. Vi har et sterkt ønske om å bidra til at SFO-hverdagen skal bli enklere for dere samtidig som vi kan være med å skape et engasjement hos barna som kan vokse ut av jungelen og inn i framtiden.
Har dere ønsker, innspill eller spørsmål til Matjungelens arbeid med rammeplanen?
Send en jungelmail til post@matjungelen.no
På Vigra SFO har de stort fokus på matlaging og mataktiviteter, og bruker Matjungelen aktivt i hverdagen. Det bidrar til masse matglede for barna. Her er SFO-leder Eirik Solli sine beste tips til andre som vil komme i gang med matlaging på SFO.
Hvorfor er mange barn kresne, og hvordan kan vi hjelpe barna med å tørre å smake på ny mat? Her har vi samlet noen gode tips til mer matmot rundt matbordet.
Hvordan redusere godterifokuset rundt Halloweenfeiringen på SFO? Her er tips til både skummel og næringsrik halloweenmat, og morsomme aktiviteter for store og små.
