Søk i Matjungelen SFO

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne.

En jungel av mat

Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen og kloden. Med engasjerende aktiviteter som krydderløype, epleforsking og matredderkonkurranser etablerer barna gode matvaner for framtiden. Innholdet er kunnskapsbasert og i tråd med Helsedirektoratets kostråd, Innholdet er også tilpasset den nye rammeplanen for SFO.

Med Mills AS som prosjektpartner kan Matjungelen nå ut til enda flere barn og unge med relevant og matnyttig innhold. Vi skal blant annet løfte frem temaer som mat og måltidsglede i fellesskap og bærekraftige matvaner.

Nytt samarbeid med Mills og Folkelig - for Matjungelen
Fra venstre: Marte Geitung Byfuglien og Miriam Iuell Dahl fra Mills AS, sammen med Kathrine Marthinsen og Lene Meyer Barnes fra Folkelig/Matjungelen.

Lekne løsninger og spennende synergier

 

Vi liker at læring skjer gjennom lekne løsninger, og at matglede står i førersetet!

Ernæringsrådgiver Miriam Iuell Dahl i Mills sier at Folkeligs verdier passer veldig godt inn i Mills bærekraftstrategi, hvor folkehelse og sunnere mat står i sentrum.

– Vi har fulgt med på Folkeligs arbeid over flere år, og er skikkelig imponert over det de har fått til. Vi liker at læring skjer gjennom lekne løsninger, og at matglede står i førersetet! Vi håper at dette samarbeidet kan skape gode synergier og muligheter, samt utfordre oss, skape spennende diskusjoner og sikre at vi holder stø kurs mot mål vi har satt innen klima, bærekraft og helse.

barn

Ny jungelpartner, nye muligheter

Med en ny prosjektpartner med på laget er det mulig å utvide Matjungelen med enda mer matnyttig innhold. Det skal blant annet deles enda flere oppskrifter på retter som er enkle og raske å tilberede. I tillegg skal de ha god ernæringskvalitet og ha fokus på norske råvarer i sesong.

Prosjektleder i Matjungelen, Kathrine Marthinsen, sier sier hun er utrolig glad for å ha fått med oss Mills på laget i Matjungelen.  

«Mills har lenge vært i førersetet når det kommer til fokus på helse og bærekraft, og deler vårt engasjement for å gi barn en matglad fremtid. Det blir veldig spennende og jeg gleder meg til å se hva vi kan få til i fellesskap.» 

Les mer

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Les mer

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

Med mat som verktøy for rammeplanarbeidet

Med mat som verktøy for rammeplanarbeidet

Ny rammeplan er på plass og vi tok en prat med Mona Gjøse Skaaren fra Jåtten SFO og Terje Wiik fra Nettverket for SFO om hvordan vi kan komme i gang innenfor de ressursene vi har. 

I webinaret under kan dere høre mer om hvordan Matjungelen kan brukes som et verktøy i arbeidet med rammeplanen på SFO og hvordan aktivitetene dekker de fleste temaene som rammeplanen vektlegger. For mat handler om så mye mer enn bare råvarene vi spiser. Mat kan blant annet knyttes til fellesskap, lek, kultur, kreativitet, utforsking, mestring, naturglede, miljøbevissthet og språkutvikling. SFO er en ypperlig arena for å sette fokus på nettopp dette.

Les mer om hvordan Matjungelen kan brukes i rammeplanarbeidet

Mona og Terje hadde som vanlig mange gode tanker og betraktninger, både om rammeplanen og de mulighetene som ligger i det gode arbeidet dere allerede gjør.

Se gjerne webinaret sammen på et personalmøte og finn veien inn i rammeplanen, innenfor de rammene dere har på deres SFO eller AKS.

Se hele webinaret her:

Refleksjonsspørsmål

Hvis dere ser webinaret sammen kan dere gjerne sette av litt tid på avdelingsmøte til å snakke om rammeplanen og hvordan dere kan komme i gang. Her er forslag til refleksjonsspørsmål som dere kan diskutere sammen:

  • Hva gjør vi allerede i dag som svarer på rammeplanen?
  • Hva kan vi bli bedre på?
  • Hvordan kan det at vi er med i Matjungelen bidra til arbeidet vårt med rammeplanen?
  • Hvordan kan organisering av måltider og matservering på vår SFO/AKS hjelpe oss i arbeidet med rammeplanen?
  • Hvordan kan vi synliggjøre arbeidet med rammeplanen for foreldrene?
  • Har vi det samarbeidet med resten av skolen som vi trenger for å jobbe sammen for barna?
  • Hvis ikke, hvordan kan vi få det til?

Dette kan Matjungelen hjelpe dere med:

Kom i gang med rammeplanen – Kurs for å jobbe sammen i personalgruppen

Månedens tema – Her finner dere også en fiks ferdig årsplan

Aktivitetsoppleggene – disse kan filtreres innenfor tema slik at dere enkelt kan finne aktiviteter som svarer på temaene i rammeplanen.

E-læring – Vi har allerede en e-læring som dekker flere av temaene i rammeplanen. Vi jobber også med en ny kompetanseheving som vi har mål om å lansere i januar 2022.

Andre nyttige lenker

Rammeplan for SFO – Utdanningsdirektoratet

Støttemateriell til rammeplanen – Utdanningsdirektoratet

Fiskesprell

Dyrk Framtida  – Økologisk Norge

Takk til gode hjelpere

I arbeidet med å tilpasse innholdet i Matjungelen har vi fått hjelp av brukerpanelet vårt og referansegruppen vår. De har kommet med faglige innspill, gitt oss innblikk i SFO-hverdagen og tråkket opp stiene sammen med oss. Vi er takknemlige for å ha så dyktige bidragsytere med oss i Matjungelen.

BRUKERPANELET:

  • Vibeke Herfoss – Sannidal SFO
  • Monica Jacobsen – Ny-Krohnborg SFO
  • Mona Skaaren – Jåtten SFO
  • Dan Lorentzen – Korsvoll SFO

REFERANSEGRUPPEN

  • Eli Kristin Aadland – Høgskulen på Vestlandet
  • Hilde D. Hognes – Universitetet i Sørøst-Norge
  • Terje Wiik – Nettverket for SFO
  • Valerie Lengård Almli – Nofima
  • Ida Lervik Midtbø – Høgskulen på Vestlandet

Har dere ønsker, innspill eller spørsmål til Matjungelens arbeid med rammeplanen?

Send en jungelmail til post@matjungelen.no

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Rekordmange nye SFOer påmeldt i Matjungelen

Mer enn 100 nye SFOer har funnet veien inn i Matjungelen! Matjungelen har jevnlige påmeldingsrunder hvor alle som ønsker å bli en Matjungel-SFO kan melde seg på. I forrige påmeldingsrunde som varte fra 3.mai til 30.mai fikk vi ny rekord i antall påmeldte nye SFOer til aktivitetsprogrammet. Hele 104 nye SFO og AKS skal nå ...

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Les mer

Matredderne på Gomalandet SFO

Matredderne på Gomalandet SFO

På Gomalandet SFO i Kristiansund har Berit Ulriksborg satt i gang et suksessprosjekt for å redde mat sammen med barna på SFO. Tre dager i uken henter hun mat på nærbutikken som ellers ville bli kastet. Og det blir det masse god mat av! 

Kan du fortelle litt om hvordan dere startet med matreddingen?

Det hele startet da vi meldte oss inn i Matjungelen høsten 2019. Vi kom godt i gang med utstyrskassen vi fikk da vi meldte oss på, men trengte mer råvarer. Kommunen har lite penger så da fikk jeg ideen om å spørre på matbutikkene i nærområdet om vi kunne få frukt og grønt som de ellers hadde tenkt å kaste. Det ville de gjerne være med på, og da var vi i gang.

Nå henter jeg frukt og grønt i den lille el-bilen min hver mandag, onsdag og fredag. Av og til er det så mye at det nesten ikke er plass til meg i bilen. En dag jeg hentet fikk jeg med meg 102 kilo!

Det er vinn-vinn for butikken og oss. Butikkene må betale for det de kaster, så de sparer masse penger på å gi det til oss i stedet. Og vi får masse fin mat som vi kan servere på SFO.

Hvordan involverer dere barna?

Barna gleder seg til varene kommer. De dukker rett ned i kassene for å lete etter ting de ikke har smakt før. For eksempel en dag fant de aprikoser som de aldri hadde smakt før og det syntes de var kjempegodt. 

Barna er også med på å vaske alt vi får, det er vi nøye på. Samtidig får de smake på det de vil. De får mange aha-opplevelser på hva de liker og ikke liker.

Masse god frukt og grønt reddes av matredderne på Gomalandet
Masse god frukt og grønt reddes av matredderne på Gomalandet

Vi har også noen Matambassadører på SFO som er med og stiller opp på bilder og saker om prosjektet vårt. Vi har akkurat sendt inn film til Supernytt som laget en fin reportasje om hvorfor det er så viktig å redde maten. Matambassadørene vi har nå er ferdig på SFO så nå har vi akkurat valgt noen nye. Det er stor stas.

Se reportasjen om barna fra Gomalandet SFO her, ca 06:50 inn i klippet.

Ellers er jo hele skolen involvert siden alle får frukt og grønt fra oss. Vi har så mye frukt og grønt at vi også har begynt å levere det vi ikke får spist til barnehagen over veien.

Hva lærer barna av dette?

Vi ser at mange av barna har endret holdning til det å kaste mat og det er noe de tar med seg hjem også. Vi hadde en gutt som ga streng beskjed til moren sin da hun skulle kaste restene fra matpakken. Restene skulle ikke i søppelet, det skulle han spise til kvelds! Det viser at det nytter.

Vi resirkulerer også alt avfallet fra maten vi henter og barna er veldig involvert i å vaske plasten og passe på at all emabalasjen havner riktig.

Er det noe som er vanskelig når dere redder så mye mat? 

Nei, ingenting. Det eneste er at vi har manglet en del kjøkkenutstyr. Men det får vi en løsning på nå. Vi har søkt og fått innvilget penger fra et Bærekraftsfond så nå skal vi få en del nytt som vi kan bruke til å tilberede maten med. Men vi skaffer også mye via gjenbruk. Jeg har for eksempel skaffet nye kaffekopper til hele skolen som vi fikk gratis etter at jeg la ut en melding på facebook og spurte om noen hadde noe til overs.

Hvis vi har mer mat igjen lager vi fruktsalat til lærerne eller grønnsakssuppe. Hvis vi har enda mer sender vi det med dem hjem.

Har dere noen tips til andre skoler som ønsker å jobbe med matredding?

Jeg synes alle skal ta kontakt med nærbutikkene i sitt område og høre om de kan få den maten som er til overs.

Og det gjelder egentlig for alt. Mangler dere noe på enheten, så legg ut en post på facebook. Det er så mange som har saker som de ønsker å gi bort. Vi får spill, leker og lego, møbler og alt er gjenbruk. Vi har fått så mye fint, og det er bare å tørre å spørre. Her på Gomalandet har vi ikke kjøpt inn leker på 7 – 8 år. Man må jo bruke litt tid på å hente, men da går det jo an å spørre leder om man kan få betalt for en time. 

Matreddere i aksjon!
Matreddere i aksjon!

Det er bare å sette i gang! Og få med alle. Alle kollegene mine er enestående, og alle er blitt hektet på matredding og gjenbruk.

Hvis det er vanskelig å få noen med er det bare å bestikke dem med litt frukt! 

Kom i gang med matredding på SFO:

Litt fakta om Gomalandet SFO

Gomalandet SFo ligger i Kristiansund kommune i Møre og Romsdal. På skolen er det 150 elever og vi ligger i et skogsområde med fine lekemuligheter og lavo.

Alle elevene får frukt levert på klasserommet fra matredderprosjektet til SFO.

Dette sier Rådmannen i Kristiansund, Arne Ingebrigtsen om prosjektet på Gomalandet SFO

«Vi jobber mye med bærekraftsmålene i Kristiansund kommune og her jobber vi langs tre akser: Sosialt, økonomisk og Klima og Miljø. Prosjektet til Berit og Gomalandet er så bra for det svarer på alle disse tre.»

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

Slik går det med Jungelaksjonen

Slik går det med Jungelaksjonen

Flere av dere har vært med å bidra i Jungelaksjonen for havet, og vi har fått en oppdatering fra Mari i Phamai hvor hun forteller hvordan det går i Laos.

En liten oppdatering fra Phamai:

«Det har jo dessverre vært ganske stille det siste året, grunnet covid. Laos har vært i lockdown over flere uker av gangen, og det har derfor vært utfordrende å drive som vi pleier. Men, det har kommet mye positivt ut av jungelaksjonen og fokuset vårt på plast-rydding det siste året.

Mange av de lokale, særlig de unge, er på sosiale medier og fikk med seg kampanjen vår i høst. Ved hjelp fra Jungelaksjonen har vi fått ekstra stort fokus på Ecobrick-prosjektet vårt. De lokale er superengasjerte og har bidratt til å rydde jungelen for masse plast. Jungelaksjonen har derfor bidratt til å finanisere masse plastrydding!

Vi har samlet enormt mye plast og laget mange Ecobricks, noe som er veldig viktig siden vi trenger dem til alt som skal skje framover:

  • Arkitekter uten grenser har snart ferdigstilt tegningene til prosjekthuset og resirkuleringsfasiliteten vi skal bygge på landet Phamai har kjøpt. Det blir selvfølgelig bygget med Ecobricks som byggesteiner, i tillegg til annet eco friendly materiale.
  • Mens vi venter på «normale tilstander» har Aay og Daeng, to av våre lokale teammedlemmer, bygget det første bygget på landområdet vårt – selvfølgelig av Ecobricks! Dette er takket bidragene barna i Matjungelen bidro med.
  • I tillegg har noe av bidraget fra aksjonen også finansiert vår første dyrking av nye grønnsaksplanter og trær på landetområdet vårt. Målet vårt er å være selvforsynt med grønnsaker i årene som kommer, og første steg i riktig retning er tatt takket være dere.»

 

Bli med på Jungelaksjonen for havet

Det er så kjekt å høre at Jungelaksjonen for havet har vært med å bidra til prosjektet på Laos. Og det er ikke over enda. Jungelaksjonen er fortsatt i gang så her er det are å få med barna og samle in flasker.

Bli med på Jungelaksjonen dere også

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

Ny rammeplan + Matjungelen = Sant

Ny rammeplan + Matjungelen = Sant

Nå kommer endelig den nye rammeplanen for SFO og Matjungelen er et ypperlig redskap for dere som skal bake rammeplanen inn i hverdagen.

Vi i Matjungelen gleder oss til den nye rammeplanen trer i kraft fra august 2021. Vi håper at det kan bidra til en enklere hverdag for dere på SFO, samtidig som barna får et mer helhetlig tilbud over hele landet. Vi håper også at den nye rammeplanen kan tydeliggjøre verdien av det fantastiske og viktige arbeidet dere gjør sammen med barna hver eneste dag.

Hvordan kan Matjungelen hjelpe dere i gang?

Flere av temaene og verdiene i rammeplanen er knyttet direkte opp mot innholdet i Matjungelen. For eksempel under Mat og måltidsglede, Bærkraftig utvikling og Lek. Her bugner det allerede av innhold. Fokuset vårt nå er å gjøre det så enkelt som mulig for dere å knytte disse aktivitetene til arbeidet dere skal gjøre med rammeplanen. Vi vil rett og slett at Matjungelen skal være en liten gavepakke som dere kan bruke for å nå de nye målsetingene.

Hva blir nytt?

  1. En kort introduksjon – På hvert av månedends tema vil dere finne en introduksjon som knytter aktivitetene opp mot rammeplanen. Vi ønsker at det skal være enkelt for dere å se hvordan innholdet kan brukes for å svare på forventningene som ligger i den nye rammeplanen.
  2. Enkel kategorisering – Alle aktivitetene er kategorisert slik at dere lett kan hente ut aktiviteter som svarer på forskjellige tema i rammeplanen. Eksempler på kategoriene er Mat og måltidsglede, Bærekraft og Lek og utforsking.
  3. Engasjerende oppstartsmateriell for personalgruppen –  Det blir webinar og et rykende ferskt introkurs om rammelanen som dere kan bruke på personalmøte for å komme i gang. Her fokuserer vi på aktiviteter og refleksjonsspørsmål som kan inspirere og engasjere hele personalgruppen til svinge seg inn i rammeplanarbeidet.

 

Ved hjelp av dere på SFO

I arbeidet med bake sammen rammeplanen og Matjungelen har vi jobbet tett sammen med det fantastiske brukerpanelet vårt. Det består av en bukett dyktige og engasjerte SFO-ledere fra rundt omkring i landet. De gir oss verdifull innsikt i hverdagen på SFO og AKS, og utfordringene og mulighetene dere møter på. Vi vil at innholdet skal være fleksibelt nok for dere, slik at alle skal kunne ta i bruk Matjungelen med utgangspunkt i egne rammer og forutsetninger.

I tillegg har vi fått mange nyttige innspill fra referansegruppen vår som består av dyktige fagpersoner. Her er det også flere som har jobbet direkte med den nye rammeplanen. Derfor håper og tror vi at vi er på sporet av en skikkelig god oppskrift på hvordan lekne aktivitetsopplegg kan svare på mye av det som rammeplanen ber om.

Det er først og fremst for dere og barna vi lager Matungelen. Vi har et sterkt ønske om å bidra til at SFO-hverdagen skal bli enklere for dere samtidig som vi kan være med å skape et engasjement hos barna som kan vokse ut av jungelen og inn i framtiden.

 

Jungelheltene i brukerpanelet:

  • Vibeke Herfoss – Sannidal SFO
  • Monica Jacobsen – Ny-Krohnborg SFO
  • Mona Skaaren – Jåtten SFO
  • Dan Lorentzen – Korsvoll SFO

Jungeloppdagerne i referansegruppen

  • Eli Kristin Aadland – Høgskulen på Vestlandet
  • Hilde D. Hognes – Universitetet i Sørøst-Norge
  • Terje Wiik – Nettverket for SFO
  • Valerie Lengård Almli – Nofima
  • Ida Lervik Midtbø – Høgskulen på Vestlandet

 

Har dere ønsker, innspill eller spørsmål til Matjungelens arbeid med rammeplanen?

Send en jungelmail til post@matjungelen.no

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

Matredding før ferien

Matredding før ferien

Før ferien kan det være lurt å ta en liten opprydding i skapene . Her er noen gode tips til hvordan vi kan redusere matsvinn og få tømt skapene før sommeren:

Brød

  • Lag krutonger og bruk som topping i supper
  • Frys ned brød i skiver og tin de i brødristeren når de skal serveres
  • Lag toast eller ostesmørbrød med tørt brød
  • Gi arme riddere en renessanse, det smaker fortsatt godt!

Frukt og grønt

  • Fruktrester og bløt frukt kan brukes i smoothies og fruktsalater.
  • Miks most eller revet frukt og grønt inn i brøddeig, pannekake– og vaffelrøre.
  • Lag fruktspyd eller aluminiumspakker med frukt og grill på bål ute på tur.
  • Nesten all slags grønnsaksrester kan brukes i supper, salater, pizza, omeletter, gryter og ovnsretter.

Melk

  • Melk kan brukes i grøt, pannekaker og vaffelrøre. Røren kan også fryses ned.
  • Melk kan fryses ned i kartongen og brukes inntil 6 måneder senere. Den egner seg da best til matlaging.
  • Bruk rester av melk til å spe ut supper og smoothies
  • Bruk melken til å bake brød eller rundtstykker, som senere kan fryses ned.

Hvis dere har masse mat igjen som dere ikke får spist opp kan dere også invitere til restefest! Tøm skapene og lag godsaker som dere kan kose dere med sammen. La gjerne barna få hjelpe til å lage maten også så er sjansen stor for at alt blir spist opp.

God sommer!

Har dere andre gode tips til hvordan vi kan unngå matsvinn og redde mat før ferien? Del det gjerne med oss på instagram eller facebook – #matjungelen

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

Plastjakt med jungelbarna på Sannidal

Plastjakt med jungelbarna på Sannidal

På Sannidal SFO har både plasjakt og sorteringsstaffett vært stor suksess. De er også et perfekt eksempel på at selv om de ikke har full matservering akkurat nå, så kan de likevel gå på oppdagelsesferd i Matjungelen hver eneste måned. Vi har tatt en prat med Vibeke Herfoss som er SFO-leder på Sannidal om hvordan de får det til.

Hvordan bruker dere Matjungelen?

Vi er på vårt andre år i Matjungelen, og vi følger årshjulet. Vi har brukt alle oppleggene som står under hvert tema.

I år har fjerde trinn eget Matjungel-opplegg, og så drar vi noen av aktivitetene over til de andre trinnene der det er mulig. Vi snakker mye med elevene rundt hvert tema, og vi har fokus på at vi ikke skal kaste mat. Per dags dato har vi ikke matservering i vår SFO, men da prater vi om temaene når elevene spiser nistene sine. Hver uke serverer i frukt og grønt, og da snakker vi om det vi spiser. Hvor kommer frukten fra, hvor vokser den, hva kan den brukes til og inneholder den noe som er bra for kroppen vår ?

I fjerde klasse har det vært ett supert opplegg i år. Samtalene rundt hver området har fungert kjempebra, og elevene har vært veldig aktive. Det kommer mye undring og tanker, og vi ser at barna er aktive og lærer mye. Spesielt smakeaktivitetene har vært veldig gøy for alle sammen.

 

Hvilke opplegg har dere hatt mest suksess med? 

Vi har hatt stor suksess med flere av oppleggene. Sorteringsstaffetten har vi gjort flere ganger, og i fjerde klasse har det vært Plastjakt og Havets skattekiste som har gjort mest suksess.

Sorteringsstafett

Sorteringsstafett ble først gjennomført i gymsalen, men den var så populær at barna ville gjøre det flere ganger. Da gjorde vi den ute, hvor vi la stasjonene til bunnen av uteamfien vår. Ved veggen la vi alt søppelet i en ring og så skulle barna løpe å hente ting og legge dem i riktig søppeldunk. Etterpå gikk vi gjennom alt søppelet og sjekket at vi hadde lagt det på riktig plass. Alle trinnen var med på denne aktiviteten og de syntes det var kjempegøy! 

Plastjakt

Vi laget et arrangement på Hold Norge rent. Ungene fikk utdelt hansker og søppelsekker. Været var så som så, med litt regn, men de hadde absolutt ikke lyst å gi seg. De var ivrige fra start til slutt, og alle barna har vært kjempeflinke og plukket mer søppel hjemme i ettertid.

Havets skattekiste

Her tente vi bålpanna i skolegården og laget maten sammen med barna. Vi hadde en god samtale om forskjellige fisketyper og grønnsaker. Det var veldig vellykket, og alle barna spiste opp. Flere sa faktisk at det var den beste maten de hadde smakt noensinne.

 

Plastjakten kan fort bli en morsom skattejakt i fjæra
Plastjakten kan fort bli en morsom skattejakt i fjæra
Hvordan synes barna det er å være i Matjungelen?

Elevene gleder seg til Matjungelen, og vi er nok alle enige om at vi har lært masse i Matjungelen, både elevene, foreldrene og de ansatte. 

Mange av elevene har fortsatt å plukke søppel både hjemme, på skolen og i SFO tid. Det er også gøy å høre at elevene snakker om søppelet de finner, for eksempel hvor vi skal gjenvinne glass. Vi har også hørt om elever som har spurt om mer fisk til middag, og det dukker opp spontane samtaler om for eksempel kortreist mat, og hvordan vi kan ta vare på jorda vår. 

Vi ansatte har også lært mye, like mye som elevene på noen områder. Vi er blitt mer bevisste, og vi er for eksempel blitt mye mer nøye på å velge mest mulig norske produkter, og sjekke hvor matvarene kommer fra.   

 

I mai er det fokus på plast og resirkulering. Hva gjør dere på Sannidal?

På Sannidal resirkulerer vi all plast, og passer på at alle skyller den. Vi snakker også mye om hvor plasten blir av, at mye plast ender i havet som mikroplast som igjen er skadelig for fiskene, og som vi igjen spiser. Vi er enige om at vi må ta vare på jordkloden som barna skal overta.

Har dere tips til andre SFOer om hvordan de kan jobbe med Matjungelen?

Begynn gjerne med de eldste – de er mest engasjerte. Ta barna med i planleggingen. Temaene kan man ta opp nesten når som helst, hvor som helst. Vi snakker jevnlig om Matjungelen på personalmøter, og setter av tid. Det er mye bra å bruke på nettsiden, og samarbeidet med Matjungelen fungerer fantastisk.

Barna på Sannidal reddet masse plast fra å havne i havet da de var på plastjakt i høst.
Barna på Sannidal reddet masse plast fra å havne i havet da de var på plastjakt i høst.

Litt fakta om Sannidal SFO

Sannidal SFO – tilhører Kragerø kommune. Vi ligger landlig til i den flotte bygda Sannidal.

Vi er en liten SFO på ca. 60 barn. I disse kohort-tider er vi mest mulig ute. Vi kan benytte klasserom, gymsal, skolekjøkken og amfi. Vi har et flott naturområdet og bruker uteområdet nær skolen mye.

Fokuset vårt er at alle skal ha det godt hos oss. Vennskap og aktive barn og voksne. Vi er med i Liv og røre- prosjektet og har fokus på fysisk aktivitet og sunt kosthold.

Les mer om Sannidal SFO her

Vibeke Herfoss er SFO-leder på Sannidal
Vibeke Herfoss er SFO-leder på Sannidal

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

På besøk i Tømmerås sin skolehage

På besøk i Tømmerås sin skolehage

På Tømmerås skole har de tatt dyrking et steg videre og bygget de sin egen skolehage. Vi tok en prat med Skolehagegruppa, og her er det ikke bare grønnsakene som spirer og gror, men også barnas engasjement.

Kan dere fortelle litt om hvordan dere kom i gang med skolehageprosjektet?

Tidligere rektor på skolen leste om prosjektet Dyrk fremtida- flere skolehager i Norge. Hun bestemte seg for å søke om midler og vi var så heldige å få støtte til å anlegge en skolehage. Hun satt sammen en gruppe med noen av lærerne, en fra SFO og en skolehageansvarlig.

På grunn av corona og skolenedstengingen våren 2020 tok det litt tid før vi fikk selve skolehagen på plass. Vi møtte dessuten på en del uforutsette problemer, men heldigvis fikk vi løst det på en grei måte.

Før sommerferien 2020 startet hadde vi plantet og sådd i 7 store plantekasser, satt poteter, sådd og plantet solsikker og fått på plass en tipi til sukkererter. Rett før skolen startet i høst ble drivhuset vårt montert og vi gleder oss til å ta det i bruk nå i sommer. 

Sommersesongen

Hvordan involverer dere barna i skolehagen?

Alle elevene på skolen skal gjøre noe i skolehagen i løpet av skoleåret. Alle trinn har forskjellige temaer, og forskjellige planter de skal fokusere på.  I år har vi fordelt det slik: 

– Første trinn planter alt av løk – blomsterløk, hvitløk, setteløk og mange flere.

– Andre trinn planter og sår alt av bønner og erter.

– Tredje trinn har ansvaret for blomster.

– Fjerde trinn har gresskar, squash og melon.

– Femte trinn skal dyrke mye av det de skal bruke neste skoleår i mat og helse.

– Sjette trinn sår chili. I tillegg skal de så og plante gresskar til Halloween.

– Syvende trinn har ansvaret for urtene.

– SPA-avdelingen vår (spesialavdelingen) har ansvaret for tomater og agurk. 

I tillegg skal vi sette poteter, så gulrot og masse mer. På den måten får elevene eierskap til maten vi dyrker. Da vi skulle anlegge skolehagen i fjor vår var det dessuten elevene som bygget plantekasser, satte opp gjerdet, bygget port og gravde og fylte på jord.

SFO har bidratt med høsting, luking og vanning. 

Hva er fordelene ved å la barna være med på å dyrke? 

Mange av elevene er overraskende villige til å smake på alt i skolehagen, selv om de kanskje ikke liker alt. Mange oppdager dessuten grønnsaker og urter de aldri har smakt før som plutselig blir en favoritt. Grønnsaker smaker jo bedre rett fra planten og jorda.

De er også veldig stolte av den jobben de har gjort i skolehagen og vil gjerne vise frem det de har plantet, sådd og bygget. Da er det også ekstra morsomt å spise maten som kommer fra skolehagen.

Andre trinn laget grønnsakssuppe på bål i høst, med råvarer hentet rett fra skolehagen. Den siste gangen de laget suppe fikk elevene selv velge hva de ville ha i suppa, og det var mye spennende som havnet i gryta. Elevene lærer på den måten å smake på nye ting. De lærer seg å like nye ting, og de får kunnskap om forskjellige grønnsaker og urter. 

råvarer i sesong

Har dere noen tips til andre skoler eller SFO’er som har lyst å komme i gang med dyrking?

Det trenger ikke å være så stort. Man kan sette poteter i bøtter, bare husk å bruke sertifiserte settepoteter. Det går også an å så gulrot i bøtter eller lage en liten urtehage i en pallekarm.

Reddiker man sår tidlig på våren smaker kjempegodt, og lar man være å plukke alle, har de gjerne begynte å blomstre når man kommer tilbake på skolen i august. Frøkapslene smaker om mulig enda bedre enn selve reddikene.

For de fleste kan det være lurt å huske på at skolen og SFO er stengt på sommeren. En del planter passer derfor dårlig i en skolehage. Hos oss er jordbær en slik plante, bærene er stort sett modne når sommerferien starter. 

Matjungelaktivitet: Dyrking

Og hva hvis noen har lyst å gå hele veien og starte en skolehage?

Husk å begynne tidlig, det tar lengre tid å planlegge enn  man tror.

Dere trenger ikke mange med erfaring, men det er en fordel om i alle fall en eller to kan noe om planter og dyrking før man setter i gang.

Økologisk Norge har  laget en nettside med mange gode tips til hvordan man starter en skolehage. Vi vil anbefale alle som skal anlegge en skolehage å se på den før de begynner.

Det er stas å følge prosessen fra frø til ferdig spiselig produkt!

Hvis dere vil fortsette inn i skolehagen til Tømmerås kan dere følge dem her på Instagram. Vi i Matjungelen er også veldig nysgjerrige på andre dyrkeprosjekter eller skolehager, så om dere vil dele med oss er det bare å tagge med #matjungelen.

Fakta om Tømmerås skole

Tømmerås skole ligger lengst sør i Drammen kommune og er nabo med både fjorden og marka. De har ca. 360 elever og et personale som har stort fokus på læring, mestring og trivsel.

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Mills blir ny jungelpartner i Matjungelen!

Matjungelen vokser og har fått med Mills som ny jungelpartner! Nå kan vi virkelig løfte arbeidet med å øke matglede og engasjement for næringsrik og bærekraftig mat blant både barn og voksne. En jungel av mat Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram der barn kan leke og lære om mat som er bra for både kroppen ...

Borge SFO dyrker poteter i bøtte

På Borge SFO har jungelbarna svingt i gang med sitt helt eget dyrkeprosjekt, nemlig poteter i bøtte!
Ikke bare synes barna det var kjempespennende å få være med å dyrke selv, men de har også fulgt potetene hele veien fra jord til bord.

Dykk ned en splitter ny kunnskapsportal for SFO

Nå lanserer Matjungelen en gigantisk snadderpakke av en kunnskapsportal for SFO, med inspirerende og faglig jungelpåfyll. Vi kaller det DYPDYKK – så nå er det bare å dykke ned i dypet og utforske hva som finnes av innhold!

Les mer

Neste side »
Top